[实用新型]用于腊肠加工的拌料装置

说明书

本实用新型公开了用于腊肠加工的拌料装置，包括搅拌罐、灌装部件，灌装部件包括容纳腔、活塞、移动部件，容纳腔为轴心线水平设置的圆筒状腔体，活塞与容纳腔的内壁活动密封连接，搅拌罐的底部设置有第一出料通道，容纳腔的侧壁上设置有入料口，第一出料通道的出口与入料口连通，第一出料通道上设置有开关部件，用于开闭第一出料通道，移动部件与活塞连接，容纳腔上还设置有出料口，出料口处设置有出料部件，出料部件包括锥型通道、第一通道、第二通道，锥型通道呈中空锥台状，其大径侧为入口，其入口通过螺纹与出料口连通，其出口与第一通道的入口连通，第一通道出口与第二通道的入口连通，本装置能够充分将馅料从容纳腔中推出，防止浪费。

技术领域

本实用新型涉及腊肠加工领域，具体来说是用于腊肠加工的拌料装置。

背景技术

腊肠是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有悠久的历史，以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。在灌制腊肠时，需要将猪肉馅料与辅料(盐、淀粉等)搅拌均匀后灌入肠衣内，现有技术中的灌肠机多通过螺旋输送结构运输其内部的馅料，在灌肠完毕后，螺旋绞龙上会粘附有馅料，难以清理。

实用新型内容

鉴于以上所述现有技术的缺点，本实用新型的目的在于：提供用于腊肠加工的拌料装置，能够将搅拌后的馅料灌入肠衣内，并且方便清理。

为实现上述实用新型目的，本实用新型提供以下技术方案：

用于腊肠加工的拌料装置，包括搅拌部件，所述搅拌部件的出口设置有灌装部件，所述搅拌部件包括搅拌罐、第一搅拌叶、驱动部件、第二搅拌叶，所述搅拌罐为顶部开放结构，所述搅拌罐的开口的顶壁上沿所述搅拌罐的轴心线由下至上依次设置有圆环状滑槽、内齿圈，所述第一搅拌叶枢接于所述搅拌罐之上，用于搅拌所述搅拌罐内部的馅料，所述滑槽、所述内齿圈、所述第一搅拌叶的转轴以及所述搅拌罐的轴心线共线，所述滑槽上设置有与之适配的滑块，所述滑块滑动连接于—所述滑槽之上，所述第二搅拌叶的转轴枢接于所述滑块之上，并且所述第二搅拌叶的转轴与所述第一搅拌叶的转轴的轴心线平行，所述第二搅拌叶的转轴上设置有第一齿轮，所述第一齿轮与所述内齿圈啮合，所述滑块通过连接件与所述第一搅拌叶的转轴连接；

所述驱动部件包括主动带轮、从动带轮、传动带、第一电机，所述主动带轮与所述第一电机的输出端连接，所述从动带轮与所述第一搅拌叶的转轴同轴心连接，所述传动带绕设于所述主动带轮、从动带轮的外沿，用于将所述主动带轮转矩传递至所述从动带轮；

所述灌装部件包括容纳腔、活塞、移动部件，所述容纳腔为轴心线水平设置的圆筒状腔体，所述活塞与所述容纳腔的内壁活动密封连接，所述搅拌罐的底部设置有第一出料通道，所述容纳腔的侧壁上设置有入料口，所述第一出料通道的出口与所述入料口连通，所述第一出料通道上设置有开关部件，用于开闭所述第一出料通道，所述移动部件与所述活塞连接，用于推拉所述活塞使其在所述容纳腔内移动，所述容纳腔上还设置有出料口，所述出料口处设置有出料部件，所述出料部件包括锥型通道、第一通道、第二通道，所述锥型通道呈中空锥台状，其大径侧为入口，其入口通过螺纹与所述出料口连通，其出口与所述第一通道的入口连通，所述第一通道采用柔性材料制成，其出口与所述第二通道的入口连通，所述第二通道采用聚乙烯制成。

进一步地，所述移动部件包括第二齿轮、齿条、第二电机，所述齿轮与所述活塞连接，所述第二电机的输出端与所述第二齿轮传动连接，所述第二齿轮与所述齿条啮合，所述齿条的移动方向与所述容纳腔的轴心线平行。

进一步地，所述开关部件包括隔断板，所述第一出料通道的侧壁上设置有通孔A，所述第一出料通道的内壁上与所述通孔A相对地设置有插孔A，所述隔断板穿过所述通孔A部分地设置于所述插孔A之中。

进一步地，所述连接件包括螺杆、螺纹套，所述第一搅拌叶的转轴上沿其径向设置有插孔B，所述螺纹套枢接于所述滑块之上，所述螺杆的一端与所述螺纹套通过螺纹连接，另一端设置于所述插孔B内。