[实用新型]一种用于啤酒酿造的煮沸沉淀罐

说明书

本实用新型公开了一种用于啤酒酿造的煮沸沉淀罐，包括罐体、密封盖和支撑架，所述罐体的上端活动连接有密封盖，所述罐体的下端固定连接有支撑架，所述罐体的一侧开设有观察窗，所述观察窗的内部固定连接有密封玻璃，所述罐体的下端固定连接有收集坡，所述收集坡的下端设置有出料口，所述出料口的下端固定连接有控制盖。本实用新型本实用新型通过密封盖的设置，将密封盖与罐体连接后，能够保持罐内的密封，便于酿造啤酒，凝结柱在酿造的过程中能够吸附析出的糖浆，分支能够增加凝结柱的表面积，增加凝结的效果，通过在罐体的上端固定连接有吊杆，方便使用吊机将密封盖吊起，更换下端的凝结柱，保持凝结的效率。

技术领域

本实用新型涉及啤酒酿造技术领域，具体为一种用于啤酒酿造的煮沸沉淀罐。

背景技术

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的；其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养；它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶；这些营养成分人体容易吸收利用；啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”；1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

现有的啤酒在酿造过程中，大多使用隔离网来凝结糖浆，在长时间酿造的过程中会因为凝结的糖浆过多而导致无法继续析出糖浆，影响酿造，因此需要一种用于啤酒酿造的煮沸沉淀罐。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于啤酒酿造的煮沸沉淀罐以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于啤酒酿造的煮沸沉淀罐，包括罐体、密封盖和支撑架，所述罐体的上端活动连接有密封盖，所述罐体的下端固定连接有支撑架，所述罐体的一侧开设有观察窗，所述观察窗的内部固定连接有密封玻璃，所述罐体的下端固定连接有收集坡，所述收集坡的下端设置有出料口，所述出料口的下端固定连接有控制盖。

优选的，所述密封盖的下端活动安装有凝结柱，所述凝结柱的数量为两个，两个所述凝结柱的外表面均固定连接有分支。

优选的，所述密封盖的两端均固定连接有连接口，所述连接口的一端固定连接有循环管，所述循环管的下端固定连接有支管，所述支管位于凝结柱的内部。

优选的，所述罐体一侧的下端活动连接有抽取口，所述抽取口的中部固定连接有旋转环，所述旋转环的外表面固定连接有密封圈，所述旋转环的一端固定连接有抽取管。

优选的，所述罐体的内部固定连接有支撑杆，所述支撑杆的中部固定连接有限位柱，所述密封盖的下端固定连接有套环，所述套环与限位柱相适配。

优选的，所述密封盖的上表面固定连接有吊杆，所述抽取口的一侧固定连接有旋转把手，所述罐体的外表面固定连接有铭牌。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过密封盖的设置，将密封盖与罐体连接后，能够保持罐内的密封，便于酿造啤酒，凝结柱在酿造的过程中能够吸附析出的糖浆，分支能够增加凝结柱的表面积，增加凝结的效果，通过在罐体的上端固定连接有吊杆，方便使用吊机将密封盖吊起，更换下端的凝结柱，保持凝结的效率。

2、本实用新型通过凝结柱的设置，将凝结柱放置在罐体中时，能够将糖浆析出在表面结晶，通过连接口和循环管的设置，能够向内输入不同温度的液体，通过控制凝结柱子的温度从而调整凝结的速度，增加对酿造的啤酒的处理效果。

附图说明

图1为本实用新型的侧面结构示意图；

图2为本实用新型的侧面透视结构示意图；

图3为本实用新型的密封盖侧面透视结构示意图。