[实用新型]一种火锅底料切块装置

说明书

本实用新型公开了一种火锅底料切块装置，包括支撑底座、支撑立柱、底料放置台、防滑层、支撑立架和移动切块装置，所述支撑立柱设于支撑底座上，所述底料放置台设于支撑立柱上，所述移动切块装置包括驱动电机、旋转传动螺杆、传动带、旋转从动螺杆、传动螺杆支座、从动螺杆支座、移动滑槽、移动滑块、移动连接板、割刀支撑板和切块割刀。本实用新型属于食品加工技术领域，具体是指一种火锅底料切块装置，有效的解决了目前火锅底料切块装置切块不够均匀以及不便保证切块的垂直度的问题，实现了火锅底料切块装置切块足够均匀以及方便保证切块的垂直度的目的，是一种非常实用的火锅底料切块装置。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体是指一种火锅底料切块装置。

背景技术

火锅底料是使用辣椒、豆瓣、花椒、牛油等材料制成的汤类菜品的底料。火锅底料常用于家庭的烹饪中，已经成为不可或缺的调料，火锅底料在生产过程中需要将其进行冷却降温，并冷却至固态的块状，制成块状后需要使用切刀将火锅底料均匀切块，而现有的火锅底料切块装置切块不够均匀，另外，不便保证切块的垂直度，因此，急需一种火锅底料切块装置来解决上述问题。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供了一种火锅底料切块装置，有效的解决了目前火锅底料切块装置切块不够均匀以及不便保证切块的垂直度的问题，实现了火锅底料切块装置切块足够均匀以及方便保证切块的垂直度的目的，是一种非常实用的火锅底料切块装置。

本实用新型采取的技术方案如下：本实用新型一种火锅底料切块装置，包括支撑底座、支撑立柱、底料放置台、防滑层、支撑立架和移动切块装置，所述支撑立柱设于支撑底座上，所述底料放置台设于支撑立柱上，所述防滑层设于底料放置台上，所述支撑立架设于支撑底座上，所述移动切块装置设于支撑立架上，所述移动切块装置包括驱动电机、旋转传动螺杆、传动带、旋转从动螺杆、传动螺杆支座、从动螺杆支座、移动滑槽、移动滑块、移动连接板、割刀支撑板和切块割刀，所述驱动电机设于移动切块装置上，所述旋转传动螺杆设于驱动电机上，所述传动带设于旋转传动螺杆上，所述旋转从动螺杆设于传动带上，所述传动螺杆支座设于旋转传动螺杆上，所述从动螺杆支座设于旋转从动螺杆上，所述移动滑槽设于支撑立架上，所述移动滑块设于移动滑槽上，所述移动连接板设于移动滑块上，所述割刀支撑板设于移动连接板上，所述切块割刀设于割刀支撑板上，所述支撑立柱的作用是支撑底料放置台，所述防滑层的作用是增加摩擦力，所述支撑立架的作用是支撑移动切块装置，所述旋转传动螺杆的作用是转动带动传动带，所述传动带的作用是带动旋转从动螺杆，所述旋转从动螺杆的作用是转动带动移动连接板，所述传动螺杆支座的作用是支撑旋转传动螺杆，所述从动螺杆支座的作用是支撑旋转从动螺杆，所述移动滑块的作用是方便移动连接板移动，所述割刀支撑板的作用是支撑切块割刀，所述切块割刀的作用是对火锅底料均匀切块。

进一步地，所述支撑立柱设于支撑底座与底料放置台之间，所述底料放置台设于支撑立柱与防滑层之间，所述驱动电机设于支撑立架与旋转传动螺杆之间，所述旋转传动螺杆设于驱动电机与传动螺杆支座之间，所述传动螺杆支座设于旋转传动螺杆与支撑立架之间，所述从动螺杆支座设于旋转从动螺杆与支撑立架之间，所述移动滑块设于移动滑槽与移动连接板之间，所述移动连接板设于移动滑块与割刀支撑板之间。

进一步地，所述支撑立柱与支撑底座呈垂直设置，所述底料放置台与支撑立柱呈垂直设置，所述支撑立架与支撑底座呈垂直设置，所述驱动电机与支撑立架呈垂直设置，所述旋转传动螺杆与驱动电机呈垂直设置，所述旋转从动螺杆与从动螺杆支座呈垂直设置，所述移动滑块与移动连接板呈垂直设置，所述割刀支撑板与移动连接板呈垂直设置。

进一步地，所述支撑底座呈长方形设置，所述底料放置台呈长方形设置，所述防滑层呈长方形设置，所述支撑立架呈U形设置，所述传动螺杆支座呈圆形设置，所述从动螺杆支座呈圆形设置，所述移动滑块呈长方形设置，所述移动连接板呈长方形设置，所述割刀支撑板呈长方形设置。