[实用新型]一种可控提纯率的简易冷冻浓缩提纯装置

说明书

本实用新型涉及一种可控提纯率的简易冷冻浓缩提纯装置，包括连接部、可拆卸的密封连接在连接部上的原液瓶和浓缩液瓶，连接部包括连接盖、止液阀和浮力球，在冷冻浓缩提纯过程中，当浓缩液瓶中的浓缩液达到通过预先调节浮力球位置指定的液位的时候，浮力球的浮力带动连接盖中的连接盖磁体与止液阀中的止液阀磁体进入磁吸附距离，从而使止液胶塞封闭连接部的浓缩液通道，终止冷冻浓缩提纯过程，实现指定浓缩率的冷冻浓缩提纯；本实用新型干净卫生，使用简便，可指定浓缩率，可自动终止冷冻浓缩提纯过程，结构简单无须在冰箱中使用电子设备更安全耐用。

技术领域

本实用新型属于食品冷冻浓缩领域，具体涉及一种可控提纯率的简易冷冻浓缩提纯装置。

背景技术

冰博克（Eisbock）技术起源于19世纪德国的啤酒工业，指用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺（Freeze Distillation），利用啤酒中各类物质不同的冰点进行提纯，即冰馏博克，将该技术应用于牛奶时得到的产品被叫作冰博克牛奶，最近成为咖啡行业热门原料，也叫作厚乳、浓缩奶等。冰博克技术还可用于果汁、调味汁、药物等多种溶液的浓缩提纯。

现有冰博克技术或使用专业设备，或利用冰箱手工加工。

其中专业设备占地大、结构复杂，不适合饮料店、咖啡馆和家庭中日常使用，一般建立专门工厂，制造成品浓缩奶用于销售，这样的产品容易造成营养成分流失，新鲜度不如手工加工，也无法选择自己喜欢的牛奶风味和品牌。

其中手工加工方式，目前没有专用的设备，采用先将牛奶置于零下温度进行冷冻，然后利用牛奶原包装在冷藏或常温环境下，倾斜倒置在支架上与冰碴分离，让浓缩奶液滴落在杯中，把最先溶解出的40-60%取出待用的方式制备。目前的手工加工方式存在以下一些问题：1，奶液在开放空间融化滴落，容易被细菌或昆虫污染，也容易混入不良气味或导致牛奶本身香味损失；2，需要人为掌握结束滴落操作的时间点，以控制浓缩奶的浓度，往往由于操作人员忙于其他工作，忘记终止浓缩操作，造成失败或所得浓缩液浓度不理想。

发明内容

根据背景技术提出的问题，本实用新型提供一种可控提纯率的简易冷冻浓缩提纯装置来解决，接下来对本实用新型做进一步地阐述。

一种可控提纯率的简易冷冻浓缩提纯装置，包括：

原液瓶，其中可盛放冻结原液，能够可拆卸的密封连接在连接部上方连接盖的顶端；

浓缩液瓶，其中可盛放浓缩液，能够可拆卸的密封连接在连接部下方连接盖的底端；

连接部，包括可同轴依次拆卸连接的连接盖、止液阀和浮力球；

所述连接盖中间有浓缩液通道连通原液瓶和浓缩液瓶内腔空间，连接盖底端还可以内置有连接盖磁体，其磁极方向与止液阀磁体在相互吸引的方向上，连接盖顶端还可设有防堵环结构；

所述止液阀顶端有止液胶塞，止液阀通过滑动限位环同轴放置在浓缩液通道中可以上下滑动，止液阀还可以内置有止液阀磁体，其磁极方向与连接盖磁体在相互吸引的方向上，止液阀滑动到连接盖磁体和止液阀磁体距离小于最大吸附距离时，止液胶塞可将浓缩液通道封闭，止液阀滑动到连接盖磁体和止液阀磁体距离大于最大吸附距离时，止液胶塞保持浓缩液通道畅通，止液阀纵轴方向装有紧固杆；

所述浮力球内置浮力球空腔，其浸入浓缩液所产生的浮力大于止液阀和浮力球的重量之和，浮力球可调节的紧固在紧固杆上，可以改变与止液阀的纵向相对位置。

优选地，还可以包括液位传感器。

本实用新型的有益效果是：冷冻浓缩提纯过程在密封环境下进行，避免污染以及气味混杂或香味流失；当所收集的浓缩液达到指定量，浓缩率满足需要时，可以自动终止冷冻浓缩提纯过程，并且完成这一功能无需复杂机械装置尤其是不必须使用电动设备，提高了在冰箱中进行冷冻浓缩提纯操作的安全性，避免设备损坏；浓缩率可通过调整浮力球位置的操作方便地实现。

附图说明