[实用新型]一种便于清洁的饼干生产原料搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种便于清洁的饼干生产原料搅拌装置，包括搅拌装置，搅拌装置内设有搅拌轴，搅拌轴上设有清理机构，清理机构包括连接件，连接件内开凿有多个活动槽，活动槽内设有涡旋簧，涡旋簧上转动连接有支撑杆，支撑杆远离涡旋簧的一侧设有活动杆，活动杆与支撑杆之间连接有伸缩弹簧。本实用新型通过搅拌装置上相应机构的设置，对搅拌装置内部的剩余原料、残渣等进行有效的清理，降低了搅拌装置内部面粉对装置内壁或搅拌棍的粘附的现象，减小了风干的面粉对搅拌装置的影响，同时，在更换一批饼干时，对搅拌装置能够及时进行清理，减小搅拌装置内部剩余的残渣进入到新一批的饼干内，一定程度上提高提高了饼干的口感。

技术领域

本实用新型属于饼干生产技术领域，具体涉及一种便于清洁的饼干生产原料搅拌装置。

背景技术

饼干是以谷类粉、豆类或薯类粉等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品，饼干从原料到成型有标椎的生产流水线，主要包括：搅拌机、饼干成型机、隧道式热风循环电烤炉、喷油机、转弯机、冷却线、饼干整理机、饼干夹心机、包装台等组成，全线采用CPU模块控制，背挂式电机传动，结构紧凑，自动化程度高，从进料、三道压面、成型、筛糖、输送、废料、回收、烘烤、喷油、冷却等全部机电一体化自动完成。

现有的搅拌装置在使用过程中，由于缺少一种可以方便清理装置内部的机构，长时间使用时，搅拌装置内部的面粉被风干粘附在装置内壁上或搅拌棍上，影响到搅拌装置的正常运转，同时，在更换不同类型的饼干时，不及时对搅拌装置内部剩余原料及时进行清理的情况下，新一批的饼干原料会融合一部分上一批饼干生产的面粉，影响饼干的口感。

因此，针对上述技术问题，有必要提供一种便于清洁的饼干生产原料搅拌装置。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种便于清洁的饼干生产原料搅拌装置，以解决现有技术中饼干生产用原料搅拌装置缺少一种可以方便清理装置内部机构，导致搅拌装置内残留的面粉风干后影响到装置正常使用的问题。

为了实现上述目的，本实用新型一实施例提供的技术方案如下：

一种便于清洁的饼干生产原料搅拌装置，包括混料桶本体，所述混料桶本体内设有搅拌轴，所述搅拌轴上设有清理机构，所述清理机构包括连接件，所述连接件内开凿有多个活动槽，所述活动槽内设有涡旋簧，所述涡旋簧上转动连接有支撑杆，所述支撑杆远离涡旋簧的一侧设有活动杆，所述活动杆与支撑杆之间连接有伸缩弹簧，所述活动杆与混料桶本体之间连接有清理刮板，所述支撑杆上连接有传动机构。

进一步地，所述支撑杆和活动杆相对的一面上均连接有限位件，所述伸缩弹簧设于一对限位件上，所述伸缩弹簧外侧套设有保护壳，使用者进行清理时，降低支撑杆和活动杆脱离的情况，同时保护伸缩弹簧减小面粉进入可能。

进一步地，所述传动机构包括衔接件，所述衔接件内部中空设置，所述衔接件转动连接于搅拌轴上，所述衔接件内设有缠绕件，所述缠绕件外侧设有多个拉杆，多个所述拉杆与缠绕件之间均连接有牵引绳，能够将多个支撑杆向搅拌轴方向一移动，进行清理。

进一步地，所述搅拌轴上转动连接有锥齿轮，所述锥齿轮上转动连接有传动锥齿轮，所述传动锥齿轮远离锥齿轮的一侧设有转动把手，方便使用者在混料桶本体的外侧进行清理。

进一步地，所述混料桶本体底部设有辅助清理机构，所述辅助清理机构包括收集槽，所述收集槽内设有一级滤网和二级滤网，所述收集槽一侧设有水泵，所述水泵与收集槽之间连接有输送管，对混料桶本体内风干的面粉进行洒水软化，使清理刮板能够更好的进行清理。

进一步地，所述混料桶本体上设有储水箱，所述储水箱与水泵之间连接有提升管，所述储水箱上连接有导流管，所述导流管上设有多个导向喷头，通过调节导向喷头使水流方向改变，降低水流接触混料桶本体的内壁出现飞溅的情况。