[实用新型]一种用于翻炒装置的清洗机构

说明书

本实用新型公开了一种用于翻炒装置的清洗机构，包括水箱，水箱的底部连接有多个万向轮，水箱的侧壁上安装有安装板，安装板的上部分超出水箱顶面，安装板通过安装孔与翻炒装置的侧板可拆卸连接，水箱的顶面上安装有竖直放置的支撑柱，支撑柱的顶部转动连接有水龙头，水龙头的进水端连通有第一软管，第一软管通过水泵与水箱连通，水龙头与支撑柱之间通过滚动轴承转动连接，支撑柱与滚动轴承的内圈连接固定，水龙头与滚动轴承的外圈连接固定；水龙头旋转至翻炒装置上方时，水龙头与翻炒装置的炒锅顶面开口连通。本实用新型能够将安装在翻炒装置上，为翻炒装置清洗时提供清洗用水，解决了翻炒装置清洗时的用水难题。

技术领域

本实用新型涉及一种清洗装置，具体涉及一种用于翻炒装置的清洗机构。

背景技术

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。为了方便人们食用，市面上出现了火锅底料成品，厂家将所有的配料配置好熬制成型为膏状产品，人们将火锅底料倒入锅中熬煮即可食用。

在制备火锅底料时，需要对原料进行翻炒，目前所用的翻炒装置操作简单，具有旋转功能，出料方便，但是现有的翻炒装置不具有清洗结构，清洗时用水非常不便，需要操作人员反复将水接至翻炒装置所在位置。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是现有的翻炒装置不具有清洗结构，清洗时用水不便，目的在于提供一种用于翻炒装置的清洗机构，解决上述问题。

本实用新型通过下述技术方案实现：

一种用于翻炒装置的清洗机构，包括水箱，水箱的底部连接有多个均匀分布的万向轮，水箱的侧壁上安装有竖直放置的安装板，安装板的上部分超出水箱顶面，安装板超出水箱顶面的部分上设置有安装孔，安装板通过安装孔与翻炒装置的侧板可拆卸连接，水箱的顶面上安装有竖直放置的支撑柱，支撑柱的顶部转动连接有水龙头，水龙头的进水端连通有第一软管，第一软管通过水泵与水箱连通，水龙头与支撑柱之间通过滚动轴承转动连接，支撑柱与滚动轴承的内圈连接固定，水龙头与滚动轴承的外圈连接固定；水龙头旋转至翻炒装置上方时，水龙头与翻炒装置的炒锅顶面开口连通。

本实用新型设计了一种可移动的清洗结构，能够将清洗结构安装在翻炒装置上，所述清洗结构含有水箱、水泵、水龙头等，翻炒装置清洗时用水方便。

本实用新型中所述的翻炒装置是现有的火锅底料搅拌炒锅，水箱用于装清洗用水，安装板用于连接水箱与翻炒装置，安装板的下部分与水箱连接固定，安装板的上部分与翻炒装置连接固定，使用方便，设备成本低；水龙头通过水泵将水箱中的水导入翻炒装置的炒锅内供清洗使用；支撑柱用于安装水龙头，水龙头与支撑柱转动连接，能够调节水龙头的方位。

本实用新型的使用方式为：预先在水箱中装入清洗用水，随后推动水箱，水箱底部安装有万向轮，可移动，将水箱推动至翻炒装置的一侧，安装板与翻炒装置的一侧侧板通过安装孔连接固定，通过安装孔可钉入螺钉实现安装板与翻炒装置侧板的连接固定，安装板与翻炒装置侧面连接固定后即整个清洗装置就安装在翻炒装置的一侧与翻炒装置形成一个整体的结构；在不需要清洗时，旋转水龙头，将水龙头旋转至远离炒锅的一侧，避免水龙头在炒锅上方影响炒锅搅拌装置的使用，也能够避免水龙头的出水口粘附大量油污；炒锅使用完毕进行清洗时，将水龙头旋转至炒锅上方，开启水龙头及水泵，将水箱中的水泵入炒锅中供清洗人员使用。本实用新型中的清洗结构能够与翻炒装置连接形成一个整体结构，随时向翻炒装置供水，解决了翻炒装置清洗时用水不便的问题。本实用新型为可移动结构，而且与翻炒装置可拆卸连接，便于水箱换水，也能够在不同时间段向多个翻炒装置供水，实用性高。