[实用新型]一种安全紧凑的空气炸锅

说明书

本申请涉及一种安全紧凑的空气炸锅，包括内设烹饪腔的机体，烹饪腔上方设有热风组件，热风组件包括风扇和发热件，烹饪腔内设有炸锅组件，机体内设有导风板，导风板将机体分隔形成烹饪腔及安装腔，安装腔内设有相对风扇旋转中心偏置的电机，风扇包括位于烹饪腔内的扇叶和风扇轴，电机通过传动组件与风扇轴动力连接以驱使风扇转动。电机与风扇偏离设置，电机通过传动组件与风扇连接并驱动风扇，在烹饪腔的上方，仅设有风扇，而不再设置电机组件，降低烹饪腔上方的高度尺寸，进而可降低机体上半部分的高度空间，而将更多的空间，分配给满足用户放置食材需求的炸锅组件上，整体高度的降低，方便对空气炸锅的操控。

技术领域

本实用新型涉及用于食品烹制的产品领域，尤其涉及一种依靠热风循环烹制食材的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅被越来越多的消费者使用，区别于原有通过热油油炸的方式，空气炸锅使用空气作为热量传递载体，有效降低食物的含油量，为人们提供健康的饮食。现有的空气炸锅，在炸锅组件的上方设置热风组件，热风组件包括位于烹饪腔内的风扇及加热件，另外，在烹饪腔的上方，设有驱动风扇的电机，电机轴向下延伸并伸入烹饪腔内用于驱动风扇。这样设置，使得电机可直接驱动风扇，提升了驱动的效率，但是，由于空气炸锅在加工过程中烹饪腔内温度较高，位于烹饪腔外侧的空间也被加热至较高的温度，而电机直接与风扇连接并驱动风扇，使得电机始终处于较高的温度环境中，大大降低了电机的正常使用寿命，也降低了电机自身的工作效率。同时，由于风扇直接连接在电机的电机轴上，加上需要固定电机的电机支架，使得在烹饪腔上方，需要安装的空间较大，在轴向上需要较高的尺寸，才能保证电机的安装及对风扇的驱动，这样会使得空气炸锅在烹饪腔上方占据了较大尺寸的机体部分，而这部分，对于使用者而言，并非产品必需的，还使得使用者在操控空气炸锅时，由于位于上部地机体部分占据较大尺寸，不方便对空气炸锅进行操控；同时，上部机体部分具有较大的重量，还使得空气炸锅重心偏高，在使用时易于晃动，影响使用者的正常使用。而为了满足产品容量的要求，用于盛放食材的炸锅组件同样需要足够的尺寸，这样，包括了炸锅组件及位于炸锅组件上方的机体部分，会使得空气炸锅在轴向上高度过高，即影响了使用者正常使用，还不利于使用者对产品的收纳。

现有技术还存在一种将风扇设置在炸锅组件侧壁，并通过侧部吹风来形成热风循环的技术方案，但这样的结构设置，使得风扇远离食材，不能够直接作用于食材时，风扇在形成热风循环时，空气流动路径过于复杂，使得加热效率降低，影响了食材的正常烹制。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种安全紧凑的空气炸锅，通过设置相对风扇放置中心偏置的电机，使得电机远离烹饪腔上方，即保障了电机处于较低的环境温度下，还使得产品在高度方向上空间紧凑。

本实用新型通过以下方式实现：一种安全紧凑的空气炸锅，包括内设烹饪腔的机体，所述烹饪腔上方设有热风组件，所述热风组件包括风扇和发热件，所述烹饪腔内设有炸锅组件，热风组件产生的热风向下注入烹饪腔以烹制炸锅组件内的食材，其中，所述机体内设有导风板，所述导风板将机体分隔形成烹饪腔及安装腔，所述安装腔内设有相对所述风扇旋转中心偏置的电机，风扇包括位于烹饪腔内的扇叶和风扇轴，风扇轴穿过所述导风板，所述电机通过传动组件与所述风扇轴动力连接以驱使所述风扇转动，所述导风板与机体顶部的距离H≤50mm。

优选的，所述机体安装腔包括向下延伸的固定腔，所述固定腔与所述烹饪腔在横向错位设置，所述电机设置于所述固定腔并通过传动组件驱使所述风扇转动。

优选的，所述机体包括上机体和下机体，所述上机体及下机体合围形成烹饪腔，所述热风组件设置于所述上机体，所述安装腔的横截面呈横置的“L”形，所述电机及传动组件至少部分设置于上机体的固定腔内。

优选的，所述固定腔包括位于上机体的上固定腔及位于下机体的下固定腔，所述传动组件位于上固定腔，所述电机位于下固定腔，所述电机与传动组件之间还设有连轴器。