[实用新型]一种粮食酿醋无菌发酵装置

说明书

本实用新型公开了粮食生产技术领域的一种粮食酿醋无菌发酵装置，包括发酵罐体、液压缸和第一电机，所述发酵罐体的表面固定连接有液压缸，且液压缸的内部安装有液压杆，所述液压杆的一端固定连接有密封箱，且密封箱的内部安装有第一电机，所述第一电机的内部安装有第一转动主轴，且第一转动主轴的一端固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的表面固定连接有搅拌叶，所述发酵罐体的表面固定连接有安装块，且安装块的表面安装有搅拌叶清理箱，本实用新型解决现有的粮食酿醋无菌发酵装置在发酵过程中搅拌叶在搅拌时表面会粘附大量的杂质造成搅拌叶搅拌效率低下和搅拌叶表面粘附的杂质不容易清理的问题。

技术领域

本实用新型涉及粮食生产技术领域，具体为一种粮食酿醋无菌发酵装置。

背景技术

纯粮陈醋是用各种粮食经过传统的固态发酵法酿造的食用陈醋，内含很高的各种营养物质。现有的粮食酿醋无菌发酵装置在发酵过程中，需要对原料进行不停搅拌，但在搅拌过程中会有大量杂质粘附在搅拌叶上，造成搅拌叶搅拌效率低下，并且搅拌叶表面粘附的杂质不容易清理下来，为此，我们提出一种粮食酿醋无菌发酵装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种粮食酿醋无菌发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种粮食酿醋无菌发酵装置，包括发酵罐体、液压缸和第一电机，所述发酵罐体的表面固定连接有液压缸，且液压缸的内部安装有液压杆，所述液压杆的一端固定连接有密封箱，且密封箱的内部安装有第一电机，所述第一电机的内部安装有第一转动主轴，且第一转动主轴的一端固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的表面固定连接有搅拌叶，所述发酵罐体的表面固定连接有安装块，且安装块的表面安装有搅拌叶清理箱。

优选的，所述密封箱的内部设置为镂空状，所述密封箱的表面设置有孔洞，所述密封箱表面设置的孔洞内壁设置有密封垫，所述第一转动主轴穿过密封箱表面设置的孔洞固定连接搅拌轴，所述搅拌叶设置为三组呈圆周分布在搅拌轴表面，且搅拌叶的表面设置有均匀分布的开槽。

优选的，所述搅拌叶清理箱由第二电机、第二转动主轴、蜗杆、第一蜗轮、第一连接轴、上清理轮、上清理刷、第二蜗轮、第二连接轴、下清理轮、下清理刷、刮板和收集盒组成，所述搅拌叶清理箱的表面固定连接有第二电机，且第二电机的内部安装有第二转动主轴，所述第二转动主轴的一端固定连接有蜗杆，且蜗杆的表面啮合连接有第一蜗轮，所述第一蜗轮的内部安装有第一连接轴，且第一连接轴的一端固定连接有上清理轮，所述上清理轮的表面固定连接有上清理刷，所述蜗杆的表面啮合连接有第二蜗轮，且第二蜗轮的内部插设有第二连接轴，所述第二连接轴的一端固定连接有下清理轮，且下清理轮的表面固定连接有下清理刷，所述搅拌叶清理箱的表面固定连接有刮板，所述搅拌叶清理箱的表面固定连接有收集盒。

优选的，所述搅拌叶清理箱设置为凹型结构，且搅拌叶清理箱内部设置的凹槽高度大小大于搅拌叶的厚度大小，所述第一连接轴和所述第二连接轴均插设在搅拌叶清理箱的内部。

优选的，所述上清理轮和所述下清理轮呈水平对称分布分布，所述上清理轮和所述下清理轮的长度大小等于搅拌叶的长度大小。

优选的，所述刮板设置为俩组呈对称分布，且俩组刮板均设置为倾斜分布，俩组所述刮板的一端下方均安装有收集盒。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过搅拌叶表面设置有均匀分布的开槽，使得搅拌叶在发酵罐体内搅拌过程中可以将杂质粘附在搅拌叶表面，同时液压缸运行可以驱动搅拌叶在发酵罐体内上下滑动提高搅拌效率，并且当搅拌叶滑动到搅拌叶清理箱内部设置的凹槽内时，通过搅拌叶清理箱结构运行可以对搅拌叶表面粘附的杂质进行清理，使得搅拌叶表面变得干净，提高搅拌叶的搅拌效率，并且清理下来的杂质会进入收集盒内被收集，本实用新型解决现有的粮食酿醋无菌发酵装置在发酵过程中搅拌叶在搅拌时表面会粘附大量的杂质造成搅拌叶搅拌效率低下和搅拌叶表面粘附的杂质不容易清理的问题。

附图说明