[实用新型]一种鲈鱼转运用保鲜装置

说明书

本实用新型公开了一种鲈鱼转运用保鲜装置，属于鱼类保鲜技术领域。包括固定台面，所述固定台面的下端设置有机体，所述机体的前端设置有开合门，所述开合门的一侧设置有把手，所述开合门的内壁设置有除味装置，所述除味装置的下端设置有拆卸柜装置，所述开合门的一侧设置有控制按钮，所述控制按钮的一侧设置有散热口，所述机体的下端设置有万向轮，拆卸柜装置可以有效在运输后便于拆卸进行运输更换，无须大设备的搬运，保证内部温度起到恒定值，不会损坏鱼类肉质口感，一侧的除味装置可以有效在长期保存的过程中，减少内部异味的产生，不会使得颞部鱼类长期滋生细菌，减少肉质的美感，散热口进行有效散热，机体保证运行稳定性。

技术领域

本实用新型涉及鱼类保鲜技术领域，具体为一种鲈鱼转运用保鲜装置。

背景技术

鲈鱼因其肉质细嫩、富含蛋白质、维生素A、维生素B、钙、镁、锌、硒、铜等营养元素，具有补肝肾、益脾胃的作用，深受消费者的喜爱，鲈鱼一直以鲜食为主，一般采用快速冷却和冰藏等方式，温度波动大，保质期短，营养物质流失严重，品质严重下降，如果采用冻藏方式，会对鱼肉的质构和口感带来较大的影响，失去鲈鱼原有的鲜嫩口感，特别是在贮运过程中，往往伴随着环境温度的波动或储运温度不当而加速品质下降速率，而且我国冷链系统尚不完善，在运输和销售过程中经常会由于间歇性开关制冷设备以及货物装卸而引起强烈的温度波动，从而造成品质的下降和货架期的明显缩短。

现有的设备使用时，由于两地相距较远，需要对鱼类进行保鲜运输，从而需要用到保鲜装置，然而现有的保鲜装置保鲜效果差，不能对鱼类的四周进行均匀制冷，易造成鱼类表面和躯干内部制冷面积和程度不均匀，降低鱼类的新鲜度和口感，运输保存是一个重要问题，现有的各种保鲜设备如冷库、冰箱、真空保鲜装置需要花费较大的成本，且在使用过程中还会造成能源消耗和环境污染不具有实用性效果。

实用新型内容

本实用新型提供了一种鲈鱼转运用保鲜装置，不具有不能对鱼类的四周进行均匀制冷，易造成鱼类表面和躯干内部制冷面积和程度不均匀，降低鱼类的新鲜度和口感以及营养成分，且产品在长期保存的过程中，所产生的异味较大，容易造成保鲜装置内部和农产品的细菌生成，装置构件在进行安装的过程中，安装过程复杂，不能进行拆卸运输，移动方面不便，操作复杂，不具有一定的经济效益。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：包括固定台面，所述固定台面的下端设置有机体，所述机体的前端设置有开合门，所述开合门的一侧设置有把手，所述开合门的内壁设置有除味装置，所述除味装置的下端设置有拆卸柜装置，所述开合门的一侧设置有控制按钮，所述控制按钮的一侧设置有散热口，所述机体的下端设置有万向轮。

优选的，所述除味装置包括固定盘、扇叶片、过滤片与活性炭层，所述固定盘的一侧设置有扇叶片，所述扇叶片的下端设置有过滤片，所述过滤片的下端设置有活性炭层。

优选的，所述拆卸柜装置包括密封垫圈、保温板、柜体与槽轨，所述密封垫圈的一侧设置有保温板，所述保温板的下端外表面设置有柜体，所述柜体的下端外表面设置有槽轨。

优选的，所述固定盘与扇叶片之间设有卡槽，且固定盘一侧外表面通过卡槽与扇叶片一侧外表面可拆卸连接，所述过滤片与活性炭层之间设有卡槽，且过滤片下端外表面通过卡槽与活性炭层上端外表面可拆卸连接。

优选的，所述密封垫圈与保温板之间设有卡槽，且密封垫圈一侧外表面通过卡槽与保温板一侧外表面可拆卸连接，所述柜体与槽轨之间设有卡槽，且柜体下端外表面通过卡槽与槽轨上端外表面可拆卸连接。

优选的，所述固定台面与机体之间设有卡槽，且固定台面下端外表面通过卡槽与机体上端外表面可拆卸连接，所述开合门与把手之间设有槽接口，且开合门一侧外表面通过槽接口与把手一侧外表面可拆卸连接。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种鲈鱼转运用保鲜装置，具备以下有益效果：