[实用新型]一种便于上料和卸料的真空滚揉机

说明书

本实用新型公开了一种便于上料和卸料的真空滚揉机，特别是涉及真空滚揉机技术领域，包括底板、方壳、U形框架和滚揉筒，方壳安装于底板上端，U形框架位于方壳上方，滚揉筒安装于U形框架内侧，U形框架头端安装有电机二，U形框架前后两端且位于滚揉筒前后两方均固定连接有连接片，通过电机一带动滚揉筒进行转动，从而能够使得滚揉筒实现翻转，这样就便于对滚揉筒进行上料和卸料，通过传输带能够便于将肉料传送于滚揉筒内部，通过电机二带动滚揉筒转动从而对肉料进行滚揉，紫外线灯能够对滚揉筒内部进行杀菌消毒从而保持肉料干净卫生，解决了目前的真空滚揉机不便于进行上料和卸料的问题。

技术领域

本实用新型涉及真空滚揉机技术领域，特别是涉及一种便于上料和卸料的真空滚揉机。

背景技术

真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（肉料在真空状态下呈现膨胀的状态），能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。

目前的真空滚揉机需要人工进行上料，然后在滚揉加工之后将肉料取出，于是就使得在进行上料和取料过程中过于不便，并且加工完了之后会使得滚揉筒内部堆积油污和肉渣。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于上料和卸料的真空滚揉机，以解决目前的真空滚揉机不便于进行上料和卸料的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种便于上料和卸料的真空滚揉机，包括底板、方壳、U形框架和滚揉筒，所述方壳安装于底板上端，所述U形框架位于方壳上方，所述滚揉筒安装于U形框架内侧，所述U形框架头端安装有电机二，所述U形框架前后两端且位于滚揉筒前后两方均固定连接有连接片，两片所述连接片外端设置有支撑杆，两根所述支撑杆外端固定有转轴，两根所述支撑杆外端且位于转轴外侧安装有电机一；

所述方壳内部穿插设置有抽屉，且所述抽屉左右两端延伸出方壳左右两端，所述方壳上端且位于抽屉上方开有开口，所述底板上端且位于方壳右方固定有支撑架，所述底板上端且位于支撑架右方安装有电动缸，所述电动缸的动力输出端滑动连接有推动杆，所述推动杆左端固定有推动板，所述推动板与方壳内部滑动连接；

所述支撑架右端上下两侧且位于电动缸上方分别安装有水箱和控制箱，所述支撑架上端安装有传输带，所述传输带左端下侧且位于滚揉筒上方安装有电动喷头；

所述底板上端前后两侧且位于方壳前后两方均安装有一对呈左右分布的伸缩杆一，前后同一侧的左右两根所述伸缩杆一上端与连接片中部相接触，所述底板左端且位于方壳左方固定有一对呈前后分布的支撑件，两根所述支撑件内部上方且位于滚揉筒左方均安装有一对呈上下分布的伸缩杆二。

具体的，所述滚揉筒头端与电机二的动力输出端连接，所述滚揉筒头尾两端与U形框架头尾两端转动连接，所述滚揉筒尾端卡接有筒盖。

具体的，所述转轴尾端与电机一的动力输出端连接，两根所述支撑杆下端与底板上端固定连接，所述方壳位于两根所述支撑杆之间。

具体的，所述推动杆和推动板均位于支撑架内侧。

具体的，所述电动喷头与水箱之间通过法兰连接有水管，且所述水管位于支撑架内侧。

具体的，所述伸缩杆一位于支撑架与支撑件之间，所述支撑件位于伸缩杆一左方。

具体的，所述滚揉筒内壁安装有若干盏呈环状分布的紫外线灯，每盏所述紫外线灯外部套入设置有玻璃罩。

具体的，所述抽屉与方壳内部滑动连接，所述推动板左端与抽屉右端相接触，所述开口与方壳内部相通。