[实用新型]米汉堡叠饼装置有效

专利信息
申请号: 202120329135.8 申请日: 2021-02-05
公开(公告)号: CN214594028U 公开(公告)日: 2021-11-05
发明(设计)人: 牟勇;张英华;王世国;姜伟 申请(专利权)人: 山东黄海科技创新研究院有限责任公司
主分类号: A23L7/122 分类号: A23L7/122;A23L13/00;A23L13/40;A23P20/25
代理公司: 深圳市千纳专利代理有限公司 44218 代理人: 卜令涛
地址: 276800 山东省日*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 汉堡 装置
【说明书】:

实用新型提供了米汉堡叠饼装置,其特征在于:包括上下设置的托板和卡块,托板和卡块接触连接或滑动连接,卡块上设有至少一个与米汉堡形状相配合的卡槽,托板连接有驱动其远离卡槽的放饼驱动机构和/或卡块连接有驱动卡槽远离托板的放饼驱动机构。本实用新型的优点是:降低了人工成本,提高了成品的合格率机效率,使米汉堡的生产得以24小时全天候运转,不受人工的影响。

技术领域

本实用新型涉及米汉堡生产线所用的加工设备。

具体地说,是涉及米汉堡叠饼装置。

背景技术

米汉堡是一种融合东西方元素的快餐产品。特色是口感类似饭团,味道上除了适用于传统西式汉堡馅料,亦可以适用于东方新式汉堡馅料。一般快餐中的汉堡是以面包夹馅,但米汉堡则是以米饭以类似握寿司的手法压至成的圆形薄片取代面包夹馅而做成的。

目前,在将传统汉堡的面包转化为米饭的方式中,除了米饼的制作外,其他工序主要依靠人工来实现,例如将上层米饼、馅料、下层米饼三合一的过程,由于米饼的特殊性,高于十厘米高度自由下落则米饼散架变形等,目前缺少必要的机械装置实现该过程。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述传统技术的不足之处,提供一种实现米饼与肉饼之间的转运覆盖过程的米汉堡叠饼装置。

本实用新型的目的是通过以下技术措施来达到的:

米汉堡叠饼装置,其特征在于:包括上下设置的托板和卡块,托板和卡块接触连接或滑动连接,卡块上设有至少一个与米汉堡形状相配合的卡槽,托板连接有驱动其远离卡槽的放饼驱动机构和/或卡块连接有驱动卡槽远离托板的放饼驱动机构。

一种具体优化方案,放饼驱动机构包括放饼伸缩缸,放饼伸缩缸一端与卡块相对固定设置,放饼伸缩缸另外一端与托板通过连接件固定连接,放饼伸缩缸为液压缸、气缸、电动缸或直线电机。

一种具体优化方案,放饼驱动机构包括电机、齿轮和齿条,齿轮与齿条啮合设置,电机与卡块固定连接,电机与齿轮传动连接,齿条与托板固定连接。

一种具体优化方案,卡槽为与卡块侧部,卡槽数量为多个时,多个卡槽沿卡块一侧沿直线分布。

一种具体优化方案,卡槽横截面的形状为弧形或矩形。

一种具体优化方案,托板为平面板,托板厚度小于1cm。

一种具体优化方案,卡块或托板连接有升降装置和/或水平位移装置。

一种具体优化方案,升降装置包括直线电机、液压缸、气缸或电动缸。

一种具体优化方案,水平位移装置包括直线电机、液压缸、气缸或电动缸。

一种具体优化方案,卡块或托板连接有可驱动其水平移动的第一直线电机,第一直线电机连接有可驱动其上下移动的第二直线电机。

由于采用了上述技术方案,与现有技术相比,本实用新型的优点是:

可通过控制托板的前后移动来实现米饼或肉饼的脱离过程,降低了人工成本,提高了成品的合格率机效率,使米汉堡的生产得以24小时全天候运转,不受人工的影响。

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步说明。

附图说明

附图1是本实用新型一种的结构示意图。

附图2是附图1的等轴测结构示意图。

附图3是附图1的反向等轴测结构示意图。

图中:1-卡块;2-卡槽;3-托板;4-放饼驱动机构;5第一直线电机;6-第二直线电机;7-连接件;8-连接臂。

具体实施方式

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