[实用新型]一种搅拌均匀的食品发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种搅拌均匀的食品发酵罐，包括支撑架，所述支撑架的内底壁固定连接有第一支座，所述第一支座的内壁转动连接有电动伸缩杆，所述支撑架的上表面固定连接有承重平台，所述承重平台的上表面固定连接有竖直支撑板，所述竖直支撑板的正面开设有转轴孔，所述转轴孔的内壁转动连接有旋转轴，所述旋转轴远离竖直支撑板的一端固定连接有发酵罐体。该搅拌均匀的食品发酵罐，通过设置电动伸缩杆、竖直支撑板、旋转轴、发酵罐体、搅拌转轴、搅拌桨和搅拌电机，搅拌桨对发酵食品进行搅拌，同时发酵罐体能够产生跷跷板式的晃动，避免搅拌出现分层的现象，使搅拌更加充分，从而实现搅拌均匀的效果。

技术领域

本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体为一种搅拌均匀的食品发酵罐。

背景技术

发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，具有独特的风味，丰富了我们的饮食生活，发酵所用的储罐叫做发酵罐，一般都是通过蒸汽来对发酵罐内发酵食品进行加热，然后利用搅拌桨进行不停的搅拌，使得食物发酵得更加充分。

但是现有的发酵罐一般都是通过一根设置在中部的搅拌轴带动搅拌桨来进行搅拌，这种搅拌方式容易出现分层现象，搅拌不够均匀，为此，本实用新型提出一种搅拌均匀的食品发酵罐。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种搅拌均匀的食品发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种搅拌均匀的食品发酵罐，包括支撑架，所述支撑架的内底壁固定连接有第一支座，所述第一支座的内壁转动连接有电动伸缩杆，所述支撑架的上表面固定连接有承重平台，所述承重平台的上表面固定连接有竖直支撑板，所述竖直支撑板的正面开设有转轴孔，所述转轴孔的内壁转动连接有旋转轴，所述旋转轴远离竖直支撑板的一端固定连接有发酵罐体，所述发酵罐体的右侧面固定连接有第一安装板，所述第一安装板的侧面开设有穿孔，所述穿孔的内壁转动连接有搅拌转轴，所述搅拌转轴的表面固定连接有搅拌桨，所述第一安装板的侧面固定连接有搅拌电机，所述发酵罐体的左侧面固定连接有第二安装板，所述第二安装板的侧面通过螺钉固定安装有密封板，所述发酵罐体的内壁固定连接有限位板，所述发酵罐体的表面分别设置有进料口和排液管。

优选的，所述发酵罐体的下表面固定连接有第二支座，所述电动伸缩杆的活动端与第二支座的内壁转动连接。

优选的，所述竖直支撑板的数量为两个，两个所述竖直支撑板分别设置在发酵罐体的前后两侧。

优选的，所述搅拌转轴的右端与搅拌电机的输出端固定连接，所述搅拌转轴的左端通过轴承与限位板的侧面转动连接。

优选的，所述搅拌桨呈T型结构，所述搅拌桨的数量为十二个，每四个搅拌桨为一组，且每组四个搅拌桨呈环形阵列设置在搅拌转轴的表面。

优选的，所述支撑架的下表面固定连接有橡胶减震垫，四个所述橡胶减震垫呈矩形阵列设置在支撑架的下表面。

有益效果

本实用新型提供了一种搅拌均匀的食品发酵罐，具备以下有益效果：

1.该搅拌均匀的食品发酵罐，通过设置电动伸缩杆、竖直支撑板、旋转轴、发酵罐体、搅拌转轴、搅拌桨和搅拌电机，搅拌桨对发酵食品进行搅拌，同时发酵罐体能够产生跷跷板式的晃动，避免搅拌出现分层的现象，使搅拌更加充分，从而实现搅拌均匀的效果。

2.该搅拌均匀的食品发酵罐，通过设置电动伸缩杆、发酵罐体、第二安装板、密封板和排液管，电动伸缩杆的顶升，使发酵罐体向左侧倾斜，方便卸料，拆卸密封板，为排渣或清洗提供便利，从而实现方便排料和方便清洗的效果。

附图说明

图1为本实用新型正剖结构示意图；

图2为图1中A处放大结构示意图；

图3为本实用新型侧视结构示意图。