[实用新型]一种新型大蒜切片加工设备

说明书

本实用新型公开了一种新型大蒜切片加工设备，包括底盘、支撑柱、托槽、电机装配架和卡柱，支撑柱固定连接于底盘表面的外围，托槽开设于支撑柱的上端，卡柱均匀设置于电机装配架的外围，且卡柱卡接于托槽内，电机装配架的上表面均匀焊接有阻尼弹簧柱，底盘的表面均匀开设有条形孔，条形孔的内部倾斜嵌入有刀片，蒜瓣经过刀片位置时，蒜瓣的部分被刀片刮去，从而达到切片的效果，蒜瓣在持续转动的压盘作用下，反复经过刀片最终被切成薄片，工作人员取下电机装配架及上部结构后，收集残留于底盘表面和底盘底部的蒜片即可；切片过程由电动机作用完成，电动机可根据需求用发条抽拉类无电动力组件替代。

技术领域

本实用新型涉及大蒜切片设备技术领域，具体为一种新型大蒜切片加工设备。

背景技术

大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用，即使良好的保健食品，又是日常中最常用的调味料之一；大蒜常见的使用方法有啃食、烤熟、切片、蒜末蘸料等，其中蒜片多用于烹饪；目前常见的大蒜处理设备中以压碎搅碎为主，切片只能依靠人工切片，不仅耗费人力，且占用厨师宝贵的工作时间。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型大蒜切片加工设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型大蒜切片加工设备，包括底盘、支撑柱、托槽、电机装配架和卡柱，支撑柱固定连接于底盘表面的外围，托槽开设于支撑柱的上端，卡柱均匀设置于电机装配架的外围，且卡柱卡接于托槽内，所述电机装配架的上表面均匀焊接有阻尼弹簧柱，所述阻尼弹簧柱的上端固定安装有顶板，所述电机装配架和顶板之间卡接有电机，所述电机的输出端延伸至电机装配架的下侧，且电机的输出端装配有压盘，所述底盘的表面均匀开设有条形孔，所述条形孔的内部倾斜嵌入有刀片。

优选的，所述底盘的下表面均匀螺接有支脚。

优选的，所述压盘上表面的中部设置有装配孔。

优选的，所述压盘的下表面均匀一体成型有棱条。

优选的，所述顶板的上表面装配有压杆。

优选的，所述支脚由弹性材料制成。

优选的，所述底盘的表面一体成型有位于支撑柱之间的遮挡壁。

优选的，所述电机通过导线与外部电源电连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：一种新型大蒜切片加工设备，工作人员将薄皮后的大蒜放置于底盘的表面后，通过压杆提拉设备，卡主对准托槽后将电机部分组件放置于底盘的上部，接通外部电源后电机转动，工作人员同时用力下压压杆，在阻尼弹簧柱的反作用力作用下，电机及压盘部分组件缓缓下降，下降过程中压盘拨动位于底盘表面的蒜瓣，蒜瓣经过刀片位置时，蒜瓣的部分被刀片刮去，从而达到切片的效果，蒜瓣在持续转动的压盘作用下，反复经过刀片最终被切成薄片，工作人员取下电机装配架及上部结构后，收集残留于底盘表面和底盘底部的蒜片即可；切片过程由电动机作用完成，电动机可根据需求用发条抽拉类无电动力组件替代。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的仰视结构示意图；

图3为本实用新型压盘的结构示意图；

图4为本实用新型压盘的仰视结构示意图。

图中：1底盘、2支撑柱、3托槽、4电机装配架、5卡柱、6阻尼弹簧柱、7顶板、8电机、9压杆、10压盘、11遮挡壁、12条形孔、13刀片、14装配孔、15支脚、16棱条。

具体实施方式