[实用新型]搅拌器、搅拌组件及面食机

说明书

本实用新型公开一种搅拌器、搅拌组件及面食机。其中，搅拌器包括搅拌杆和至少两个搅拌齿，搅拌杆包括搅拌杆本体和分别设在搅拌杆本体两末端的枢接轴和搅拌轴；搅拌齿的一末端固定在搅拌杆本体上，多个搅拌齿环绕设置在搅拌杆本体的周侧，且多个搅拌齿的表面均位于一个连续的螺旋面上。搅拌器具有结构简单、搅拌效率高及搅拌混合均匀等优点。

技术领域

本实用新型涉及面食加工电器，尤其是涉及一种搅拌器、搅拌组件及面食机。

背景技术

本部分提供的仅仅是与本申请相关的背景信息以方便本领域的技术人员能够更透彻、准确的理解本申请，其并不必然是现有技术。

面食机包括和面组件和挤面组件。和面组件包括搅拌桶和设在搅拌桶内的搅拌器，利用搅拌器在搅拌桶内转动将面粉与水进行搅拌和面形成面团。挤面组件包括挤面筒、设在挤面筒内的挤面螺杆及设在挤面筒前端的模头，挤面螺杆在挤面筒内旋转将面团挤压最终从模头成型为面条、面皮或饺子皮等面食。现有技术在搅拌杆上设有一个或多个搅拌齿，利用搅拌齿对食物进行搅拌混合。然而，搅拌齿的设置不合理，导致搅拌效率较低，且难以将食物充分搅拌混合均匀，导致面食机最后制得的面食效果不佳。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种搅拌器、搅拌组件及面食机，搅拌器具有搅拌效率高且搅拌均匀的主要优点。

本实用新型提出一种搅拌器，包括搅拌杆和至少两个搅拌齿，搅拌杆包括搅拌杆本体和分别设在搅拌杆本体两末端的枢接轴和搅拌轴；搅拌齿的一末端固定在搅拌杆本体上，多个搅拌齿环绕设置在搅拌杆本体的周侧，且多个搅拌齿的表面均位于一个连续的螺旋面上。

在一个优选实施例中，搅拌齿的表面为斜面、弧面或螺旋面。

在一个优选实施例中，位于最外侧的搅拌齿上设有朝向搅拌杆末端方向延伸设置的刮料臂。

本实用新型公开一种搅拌组件，包括搅拌桶，搅拌桶内设有搅拌腔，在搅拌桶的两相对侧壁分别设有枢接孔和通孔；在搅拌桶内设有所述搅拌器，枢接轴位于枢接孔内，搅拌轴穿过通孔设置。

在一个优选实施例中，在搅拌轴与通孔之间设有密封件。

在一个优选实施例中，在搅拌桶的底部设有进面口，搅拌齿位于进面口的一侧。

在一个优选实施例中，搅拌器还包括与搅拌杆平行设置的刮面齿，刮面齿通过切面杆与搅拌杆的搅拌杆本体固定相连，且刮面齿位于进面口的上方。

在一个优选实施例中，刮面齿在搅拌杆方向的长度，大于进面口在搅拌杆方向的长度。

在一个优选实施例中，至少靠近刮面齿的一个搅拌齿，其水平投影与刮面齿的水平投影部分重叠。

本实用新型还公开一种面食机，包括内设主机的机座，在机座上设有所述搅拌组件。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型公开的搅拌器，结构简单，在依据搅拌杆旋转时，搅拌齿随搅拌杆旋转，由搅拌齿翻动搅拌桶内的食物进行上下翻滚以将食物混合；同时，由于多个搅拌齿的表面在旋转时共同形成连续的螺旋面，从而搅拌齿会推动搅拌桶内的食物在上下翻滚的过程中进一步推动食物沿着螺旋面移动，即让搅拌桶内的食物进行螺旋状上下翻滚，从而有利于将食物快速充分搅拌均匀，具有搅拌效率高及搅拌混合效果佳的主要特点。

本实用新型公开的面食机，利用所述搅拌器在和面阶段，具有和面效率高和和面均匀的主要优点，利用混合均匀的面团最终能够制得效果较佳的面食。

附图说明

图1是搅拌组件的内部结构示意图。

图2是搅拌器的立体结构示意图。

图3是搅拌器的正视图。