[实用新型]一种食品风干箱

说明书

本实用新型涉及一种食品风干箱，包括箱体、进风管、第一过滤层、第二过滤层以及干燥层；进风管安装在箱体的顶部且与第一过滤层连通；第一过滤层、第二过滤层、干燥层均为连通设置；干燥层上安装有用于悬挂食品的干燥桶；进风管内安装有引风机，引风机用于将加热风依次经过进风管、第一过滤层、第二过滤层和干燥层后将食品进行干燥。上述的食品风干箱通过进风管内的引风机，能够加强加热风的流通速度，再通过第一过滤层和第二过滤层，以对加热风内的凝结水雾进行去除处理，使加热风不对食品的风味造成影响，最后通过干燥层对食品进行干燥，使得干燥后的食品风味最佳。

技术领域

本实用新型涉及风干设备技术领域，特别是涉及一种食品风干箱。

背景技术

根据干燥物质的不同，风干箱设备分为电热鼓风干燥箱和真空干燥箱两大类，现今已被广泛应用于化工、食品、电子通讯、塑料、电缆、电镀、五金、汽车、光电等行业。庞大的市场需求，使得干燥箱的品种多样化，产品的构造质量也不尽相同。

风干箱通过加热风使食品中的湿分汽化逸出，以获得规定含湿量的食品，一般该湿分指水分或其他可挥发性液体成分。传统的食品风干箱在风干腊肠、辣条等食品时，为了避免过度干燥，一般会采用高温水蒸气作为加热风，由于该加热风在引入风干箱时经过较长管道传输，使其到达风干箱时，加热风内会产生有部分的凝结水雾，该凝结水雾会影响食品的风味，因此在食品干燥时需要将其除去，但是目前大多数的食品风干箱均是将加热风直接引入至食品上，对其进行风干操作，并未做其它去除凝结水雾的处理。

实用新型内容

基于此，有必要针对目前传统技术存在的问题，提供一种食品风干箱，解决上述传统技术的问题，其对加热风内的凝结水雾进行去除处理，使加热风不对食品的风味造成影响。

为了实现本实用新型的目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种食品风干箱，包括箱体、安装在所述箱体内从上至下依次设置的进风管、第一过滤层、第二过滤层以及干燥层；所述进风管安装在所述箱体的顶部且与所述第一过滤层连通；所述第一过滤层、第二过滤层、干燥层均为连通设置；所述干燥层上安装有用于悬挂食品的干燥桶；所述进风管内安装有引风机，所述引风机用于将加热风依次经过所述进风管、第一过滤层、第二过滤层和干燥层后将食品进行干燥。

上述的食品风干箱通过设有箱体、进风管、第一过滤层、第二过滤层以及干燥层，通过进风管内的引风机，能够加强加热风的流通速度，再通过第一过滤层和第二过滤层，以对加热风内的凝结水雾进行去除处理，使加热风不对食品的风味造成影响，最后通过干燥层对食品进行干燥，使得干燥后的食品风味最佳。

在其中一个实施例中，所述第一过滤层的底部设有多个第一滤水收集槽，各所述第一滤水收集槽的滤水汇集于带有控制阀的第一汇集总管中。

在其中一个实施例中，所述第二过滤层为空腔设置。

在其中一个实施例中，所述第二过滤层的底部设有多个第二滤水收集槽，各所述第二滤水收集槽的滤水汇集于带有控制阀的第二汇集总管中。

在其中一个实施例中，所述干燥桶包括引风部及连接所述引风部的悬挂部；所述引风部设置于所述第二过滤层内且呈两端部大中部小结构设置；所述悬挂部的底部为密封设置，所述悬挂部的侧部上设有多个出风口，所述出风口呈条状设置。

在其中一个实施例中，所述引风机为外转子风机。

在其中一个实施例中，所述食品风干箱还包括位于所述干燥层的下端的收集层，所述收集层为漏斗状设置。

附图说明

图1为本实用新型的食品风干箱的结构示意图；

图2为图1所示的食品风干箱的部分透视结构图。

附图标注说明：