[实用新型]一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备

说明书

本实用新型公开了一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备，具体涉及葡萄破碎设备技术领域，其技术方案是：包括干燥装置、清洗装置、破碎箱、破碎装置和推料装置，所述破碎箱顶部固定安装干燥装置，所述破碎箱中部固定安装破碎装置，所述破碎箱靠近顶部内壁两端固定安装清洗装置，所述破碎箱左端内壁底部固定安装推料装置，所述干燥装置包括箱体，所述箱体顶部设有把手一，所述箱体中部固定安装电机一，所述电机一输出端活动安装风扇，所述箱体底部固定安装发热网，所述发热网底部设有橡胶密封塞，本实用新型的有益效果是：防止破碎箱内壁积水过多，使葡萄酒在发酵过程中变质，有利于提高工作效率，降低生产成本。

技术领域

本实用新型涉及葡萄破碎设备技术领域，具体涉及一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备。

背景技术

葡萄酒发酵的主要特点是浸渍发酵，即在葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在，前者将糖转化为酒精，后者将固体物质中的丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中，除梗破碎是葡萄酒酿造过程中的重要一步，葡萄通过振动筛选台除掉杂质和小青粒在利用破碎设备除梗破碎，除去果梗并破碎，集汁槽及果浆泵将破碎后果浆搜集输送到发酵罐；经过破碎后，就可得到酿酒的原料葡萄汁，优质的葡萄汁是酿制优秀葡萄酒的前提，葡萄酒是葡萄汁通过发酵作用而得的产物，经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳，因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高，通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。

现有技术存在以下不足：现有的葡萄破碎设备没有干燥装置，葡萄破碎后需要清洗破碎设备，防止过多的杂质影响下一次破碎，但是现有的葡萄破碎设备缺乏干燥装置，导致清洗后的破碎设备有大量水分残余，过多的水分会融入下一次破碎后的葡萄汁中，影响葡萄酒的发酵，导致葡萄酒变质，降低工作效率，提高生产成本。

因此，基于上述技术问题，本领域的技术人员有必要研发一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备。

实用新型内容

为此，本实用新型提供一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备，通过安装干燥装置，以解决破碎设备有大量水分残余的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备，包括干燥装置、清洗装置、破碎箱、破碎装置和推料装置，所述破碎箱顶部固定安装干燥装置，所述破碎箱中部固定安装破碎装置，所述破碎箱靠近顶部内壁两端固定安装清洗装置，所述破碎箱左端内壁底部固定安装推料装置，所述干燥装置包括箱体，所述箱体顶部设有把手一，所述把手一中部安装防滑套，所述箱体中部固定安装电机一，所述电机一输出端活动安装风扇，所述箱体底部固定安装发热网，所述发热网底部设有橡胶密封塞，所述橡胶密封塞底部设有把手二，所述推料装置包括固定座，所述固定座通过螺栓固定安装在所述破碎箱内壁左下端，所述固定座右端固定连接液压缸，所述液压缸右端设有伸缩杆，所述伸缩杆右端固定连接推板，所述推板底部固定安装毛刷。

优选的，所述发热网两端设有固定板，所述固定板外侧设有外螺纹，所述外螺纹螺纹连接内螺纹，所述内螺纹开设于破碎箱顶部，所述箱体底部两端设有螺纹柱，所述螺纹柱穿过固定板通过螺帽固定。

优选的，所述清洗装置包括喷头，所述喷头左侧设有撒水口，所述喷头右侧固定安装固定块，所述固定块固定安装在安装孔内，所述喷头固定连接水管。

优选的，所述破碎箱左上端设有入料口，所述破碎箱右下端设有出废口，所述破碎箱底端中部设有出汁口，所述出汁口顶部设有过滤网，所述过滤网两端设有L型固定板，所述L型固定板通过螺栓固定在所述破碎箱底部。

优选的，所述破碎装置包括电机二，所述电机二固定安装在所述破碎箱左侧，所述电机二输出端活动连接搅拌杆。

优选的，所述清洗装置还包括固定槽，所述固定槽开设在破碎箱靠近顶部两端，所述固定槽内通过螺栓固定安装固定块，所述固定块左端固定安装喷头。