[实用新型]一种啤酒酿造中使用的巴氏消毒设备

说明书

本实用新型公开了巴氏消毒设备技术领域，具体为一种啤酒酿造中使用的巴氏消毒设备，包括箱体，所述箱体呈空心圆柱状，所述箱体下端固定安装有支腿，所述箱体上端固定安装有进酒口，所述箱体右侧下端固定安装有出酒口，所述箱体右端侧壁上固定安装有控制器，所述控制器下端设有固定部件，所述固定部件包括支架，所述支架一端固定安装在箱体侧壁上，所述支架远离箱体一端固定安装固定套，所述固定套连接保温管，所述固定套套接在保温管外壁上，所述保温管内设有金属管，所述金属管两端伸出保温管之外，本实用新型的有益效果是：通过在金属管上安装发热电阻丝一，在储酒盒内安装加热部件，可以让啤酒一边传输一边加热消毒。

技术领域

本实用新型涉及巴氏消毒设备领域，具体涉及一种啤酒酿造中使用的巴氏消毒设备。

背景技术

法国的啤酒业在欧洲是很有名的，但啤酒常常会变酸，整桶的芳香可口啤酒，变成了酸得让人咧嘴的粘液，只得倒掉，这使酒商叫苦不迭，有的甚至因此而破产，1865年里尔一家酿酒厂厂主请求巴斯德帮助治治啤酒的病，看看能否加进一种化学药品来阻止啤酒变酸，巴斯德答应研究这个问题，他在显微镜下观察，发现未变质的陈年葡萄酒和啤酒，其液体中有一种圆球状的酵母细胞，当葡萄酒和啤酒变酸后，酒液里有一根根细棍似的乳酸杆菌，就是它们在营养丰富的啤酒里繁殖，使啤酒“生病”，他把封闭的酒瓶放在铁丝篮子里，泡在水里加热到不同的温度，试图既杀死乳酸杆菌，而又不把啤酒煮坏，经过反复多次的试验，他终于找到了一个简便有效的方法：只要把酒放在五六十摄氏度的环境里，保持半小时，就可杀死酒里的乳酸杆菌，这就是著名的“巴氏消毒法”，这个方法至今仍在使用，市场上出售的消毒牛奶就是用这种办法消毒的。

现有技术存在以下不足：啤酒酿造好后，需要进行巴氏消毒才可以使啤酒可以长时间的保存下来，现有的啤酒酿造中使用的巴氏消毒设备都是把啤酒放在一个加热容器内，加热到一定的温度和时间后再把啤酒装罐保存，浪费了一定的时间，降低了工作效率。

因此，发明一种啤酒酿造中使用的巴氏消毒设备很有必要。

实用新型内容

为此，本实用新型提供一种啤酒酿造中使用的巴氏消毒设备，通过把酿好的啤酒输入到金属管内，在金属管外壁上固定安装有发热电阻丝，啤酒通过金属管后流入到储酒盒内，储酒盒内胆上安装有加热部件，以解决啤酒需要在加热容器内慢慢等待加热的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种啤酒酿造中使用的巴氏消毒设备，包括箱体，所述箱体呈空心圆柱状，所述箱体下端固定安装有支腿，所述箱体上端固定安装有进酒口，所述箱体右侧下端固定安装有出酒口，所述箱体右端侧壁上固定安装有控制器，所述控制器下端设有固定部件，所述固定部件包括支架，所述支架一端固定安装在箱体侧壁上，所述支架远离箱体一端固定安装固定套，所述固定套连接保温管，所述固定套套接在保温管外壁上，所述保温管内设有金属管，所述保温管和金属管之间固定安装有发热电阻丝一，所述金属管两端伸出保温管之外，所述金属管左端口固定安装在出酒口上，所述金属管右端口连接有储酒盒，所述储酒盒设有内胆，所述储酒盒内设有加热部件，所述储酒盒左侧下端设有进口，所述进口穿过内胆，所述储酒盒右侧下端设有出口，所述出口穿过内胆，所述内胆内固定安装有温度传感器，所述金属管右端口固定安装在进口上，所述储酒盒右侧连接有出酒管，所述出酒管左端口固定安装在出口上，所述出酒管上安装有电动阀门。

进一步地，所述加热部件包括散热片，所述散热片固定安装在内胆外壁上下端和两侧，所述散热片之间固定安装有发热电阻丝二。

进一步地，所述保温管采用橡胶材料制成。

进一步地，所述金属管采用铜材料制成。

进一步地，所述控制器和电动阀门、发热电阻丝一、发热电阻丝二、温度传感器电性连接。

进一步地，所述固定部件还包括夹子，所述夹子夹住保温管外壁，所述夹子一端固定安装在支架上。