[实用新型]一种食品车间防烫伤节能蒸箱

说明书

本实用新型公开了一种食品车间防烫伤节能蒸箱，包括箱体，所述箱体任意侧滑动连接有门体，所述门体内开设有第一放置槽，所述第一放置槽中心位置贯穿转动连接有第一旋转杆，所述第一旋转杆中部位置贯穿固定连接有转动块，所述第一旋转杆靠近门体外壁一端固定连接有旋转把手，所述转动块中间外表面位置设置有连接带，所述连接带远离转动块一端连接有从动轮，所述从动轮中心位置贯穿固定连接有第二旋转杆，所述第二旋转杆远离旋转把手一端套接有连接头。本实用新型通过设置了传动机构使得在开门过程中可以让加工人员避免烫伤，保证加工人员的身体健康安全，设置了输送装置这样可以节省企业生产开支，降低消耗，保证企业效益。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种食品车间防烫伤节能蒸箱。

背景技术

蒸箱是通过发热盘将水转化为高温蒸汽对食物进行蒸汽烹饪的高科技厨房电器产品，具有强大的纯蒸功能，能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等烹饪，并且具有精确温控、锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等功能。

食品车间大小所使用的蒸箱不是普通家庭的蒸箱可以相比的，食品车间的蒸箱体积较为庞大，主要目的就是为了能够容量更多的食材进行加工，提高加工生产效率，但是如果蒸箱体积庞大，所需要的蒸汽就会增加，这样就需要增加蒸汽箱的工率，使得蒸汽快速增加，这样就会导致电能和热能消耗过大，增加生产成本，如果蒸箱体积过大，其内部的蒸汽较多，在打开过程中出现操作不当的行为，就会造成大面积烫伤，对于生产加工人员身体造成不可修复的伤害，在加工结束后，还需要等待箱体内的蒸汽散去，才能将箱体门打开，这样就会降低生产加工的效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品车间防烫伤节能蒸箱。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种食品车间防烫伤节能蒸箱，包括箱体，所述箱体任意侧滑动连接有门体，所述门体内开设有第一放置槽，所述第一放置槽中心位置贯穿转动连接有第一旋转杆，所述第一旋转杆中部位置贯穿固定连接有转动块，所述第一旋转杆靠近门体外壁一端固定连接有旋转把手，所述转动块中间外表面位置设置有连接带，所述连接带远离转动块一端连接有从动轮，所述从动轮中心位置贯穿固定连接有第二旋转杆，所述第二旋转杆远离旋转把手一端套接有连接头，所述连接头远离第二旋转杆一侧固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆表面位置贯穿螺纹连接有螺纹块，所述螺纹块外壁任意一侧固定连接有移动杆，所述移动杆远离旋转把手一侧从上而下依次固定连接有阻挡板。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述转动块任意一侧表面滑动连接有滚动轮，所述滚动轮远离转动块一端通过连接杆固定连接有固定杆，所述固定杆与第一放置槽顶部贯穿滑动连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述箱体底部上表面固定连接有蒸汽箱，所述蒸汽箱远离箱体底部一端固定连接有第一蒸汽室，所述第一蒸汽室顶部中心位置贯穿固定连接有输送管，所述输送管呈T字型设置，所述输送管顶部下表面固定连接有若干个蒸汽喷头，所述输送管顶部上表面固定连接有第二蒸汽室，所述第一蒸汽室远离蒸汽箱一侧顶部位置开设有若干个通孔与第二蒸汽室相连。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述箱体任意一侧侧壁开设有第二放置槽，所述第一蒸汽室和第二蒸汽室靠近第二放置槽一侧侧壁贯穿固定连接有排风管，两个所述排风管远离与第二放置槽两侧壁贯穿固定连接，两个所述排风管远离箱体一端固定连接有抽风管。

作为上述技术方案的进一步描述：

两个所述阻挡板与排风管中间位置贯穿滑动连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述螺纹杆与第二放置槽远离从动轮一侧侧壁转动连接，所述第二旋转杆与第二放置槽靠近从动轮一侧侧壁转动连接。