[实用新型]一种蒸米机的冷却装置

说明书

本实用新型公开了一种蒸米机的冷却装置，包括有运输通道、以及按输料方向从前至后设置在运输通道上侧的热蒸汽回收装置和排放烟囱，所述热蒸汽回收装置包括有设置在运输通道起始端上侧的第一罩壳、与第一罩壳连通的排气管、以及用于向排气管内添加水分的喷洒头，所述排气管按输料方向设置在第一罩壳后上方，所述排气管底部设置有用于收集热量的集水盘，通过热蒸汽回收装置和排放烟囱的设置，双重冷却的方式，提高冷却效率，在冷却降温的同时收集含热量的水分，通过喷洒头向蒸汽喷出水雾，利用低温的水雾冷却高温的热蒸汽，而蒸汽中的水分降温后温度不足以蒸发，也会随着水雾被收集，从而达到收集热蒸汽的效果，防止热蒸汽对环境造成的热污染。

技术领域

本实用新型涉及了造酒设备的技术领域，尤其涉及一种蒸米机的冷却装置。

背景技术

传统的白酒如米酒等具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，需经过浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、加曲等工艺步骤，而在蒸煮完成后到加曲需要先将原料放凉降温，目前的蒸米机在蒸煮段完成蒸煮后都会将原料送到输送台上放凉，等到原料温度下降后再加曲，但是现在的蒸米机的冷却方式采用的都是直接放凉自然降温，这样的冷却方式过于简单，冷却效率低，而且热蒸汽难以收集，直接排放出外部会对环境造成热污染，不符合环保的目的，蒸煮过后的原料会蒸发出水蒸汽，这些带有热量的水蒸汽直接会被排放出去太浪费资源。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸米机的冷却装置，以达到提高冷却效率、防止热蒸汽造成环境污染的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蒸米机的冷却装置，包括有运输通道、以及按输料方向从前至后设置在运输通道上侧的热蒸汽回收装置和排放烟囱，所述热蒸汽回收装置包括有设置在运输通道起始端上侧的第一罩壳、与第一罩壳连通的排气管、以及用于向排气管内添加水分的喷洒头，所述排气管按输料方向设置在第一罩壳后上方，所述排气管底部设置有用于收集热量的集水盘，所述排放烟囱底部设置有用于连接运输通道的第二罩壳。

进一步地，所述第一罩壳顶部开设有第一开口，所述排气管外侧设置有第二开口，所述第一开口通过导管连接于第二开口。

进一步地，所述导管包括有用于连通第一开口的竖直段、以及用于连通第二开口的拐角段，所述竖直段的出口与拐角段的入口相连通。

进一步地，所述喷洒头安装位置高于第二开口，且出水方向朝下。

进一步地，所述运输通道按输料方向前端连接有用于蒸煮原料的蒸煮段，所述蒸煮段出料口高于运输通道进料口。

进一步地，所述运输通道下侧设置有用于流出水分的通孔。

进一步地，所述运输通道下方设置有用于收集流出水分的接水槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：一种蒸米机的冷却装置，通过热蒸汽回收装置和排放烟囱的设置，双重冷却的方式，提高冷却效率，在冷却降温的同时收集含热量的水分，通过喷洒头向蒸汽喷出水雾，利用低温的水雾冷却高温的热蒸汽，而蒸汽中的水分降温后温度不足以蒸发，也会随着水雾被收集，从而达到收集热蒸汽的效果，防止热蒸汽对环境造成的热污染，节省资源。

附图说明

图1为本实用新型的分布示意图。

图2为本实用新型的排气管剖视图。

图中：运输通道1、热蒸汽回收装置2、排放烟囱3、第一罩壳4、第二罩壳5、下曲装置6、蒸煮段7、排气管21、喷洒头22、集水盘23、第一开口40、接水槽100、第二开口210、排水口230、导管421。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：