[实用新型]一种食品加工机

说明书

本实用新型公开了一种食品加工机，包括制浆容器、烘干组件和控制组件，制浆容器的加工腔中设有可转动的扇叶，烘干组件用于烘干加工腔，控制组件控制烘干组件的运行和扇叶的转动，制浆容器具有与外部大气连通的进气口和出气口，进气口、加工腔、出气口限定出气流通道，在烘干组件运行的过程中，扇叶转动使加工腔中的空气通过气流通道与外部大气循环流通。本食品加工机中，扇叶转动提升空气流动速度，烘干组件对空气加热，使残留水蒸发为水蒸汽，进气口与出气口的设置使扇叶转动时加工腔内形成强制对流，热空气沿气流通道与外界大气循环流通，将水蒸汽排放，加工腔内的冷凝水减少，烘干更彻底。

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置技术领域，具体涉及一种食品加工机。

背景技术

随着人们生活水平的提高，越来越多的家庭选择食品加工机来加工食物，例如人们选择豆浆机、破壁机等食品加工机来制作豆浆、米糊等。目前，食品加工机在清洗后会在加工腔中残留清洗余水，靠自然晾干很难将这些残留水干燥，这样加工腔会处于潮湿的环境，很容易产生异味和滋生细菌。

为进一步提高清洗后的干燥效果，一些食品加工机设置有烘干程序，在清洗结束后会进入烘干程序，以蒸干加工腔的残留水。然而，现有的这种食品加工机在烘干的过程中，加工腔内的水分蒸发后会在杯盖口位置遇冷，在杯盖上形成凝露，在烘干程序结束后凝露又重新滴落至加工杯体内，使得烘干不彻底，干燥效果不理想。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工机，用以解决现有食品加工机烘干不彻底的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供一种食品加工机，包括制浆容器、烘干组件和控制组件，制浆容器的加工腔中设有可转动的扇叶，烘干组件用于烘干加工腔，控制组件控制烘干组件的运行和扇叶的转动，制浆容器具有与外部大气连通的进气口和出气口，进气口、加工腔、出气口限定出气流通道，在烘干组件运行的过程中，扇叶转动使加工腔中的空气通过气流通道与外部大气循环流通。

本实用新型提供的食品加工机，制浆容器的加工腔中设置可转动的扇叶，扇叶转动能够提升加工腔内的空气流动速度，使得制浆容器内表面附着的残留水快速蒸发；烘干组件用于烘干加工腔，从而对加工腔内的空气加热，加快残留水蒸发；制浆容器具有与外部大气连通的进气口和出气口，进而限定出气流通道，在烘干组件运行的过程中，扇叶转动使加工腔中的空气通过气流通道与外部大气循环流通，烘干组件对加工腔加热，使残留水蒸发为水蒸汽，扇叶转动使得加工腔内形成强制对流，被加热的热空气沿气流通道与外界大气循环流通，热空气在流通过程中将加工腔内的水蒸汽携带到制浆容器外部，加大水蒸汽的排放量，降低加工腔的湿度，减少加工腔内的冷凝水，烘干更彻底，提升干燥效果，防止加工腔内产生异味和滋生细菌。

在食品加工机的优选的实现方式中，进气口与出气口中至少一个设置控制阀。

设置控制阀可以对进气口或出气口的开闭进行灵活调节，例如，在食品加工机执行烘干程序的过程中，将控制阀打开，使烘干彻底，提高烘干效果；在食品加工机执行清洗会制浆程序时，将控制阀关闭，从而保证加工腔的密封性，防止进气口或出气口漏液而影响正常使用。

在食品加工机的优选的实现方式中，进气口和出气口中的一个为设置在制浆容器顶部的排气口，控制阀为设置在排气口的排气阀。

进气口和出气口中的一个为排气口，排气口一方面能够在烘干过程中起到空气循环流通的作用，减少加工腔中的冷凝水；另一方面在制浆过程中能起到自动排气的作用，避免加工腔内气压过大，提高食品加工机的安全性。排气口与进气口或出气口中的一个共用，实现对制浆容器开口的合理利用，减小制浆容器的开口数量，设计更合理。

在食品加工机的优选的实现方式中，进气口和出气口中的一个为设置在制浆容器下部的排浆口，控制阀为设置在排浆口的排浆阀。