[实用新型]一种手摇式蔬菜切片机

说明书

本实用新型提供了一种手摇式蔬菜切片机，包括机体、刀片装置以及驱动装置，刀片装置包括可滑动的设置在机体中的刀片框以及安装在刀片框中的刀片，刀片框设置有控制凸缘，驱动装置包括转动环以及可转动设置在机体上的调控齿轮，控制凸缘以及转动环上凸设有调控齿牙，转动环平行固定至控制凸缘上，调控齿轮对应设置在两段调控齿牙之间，且调控齿轮和调控齿牙相互啮合，调控齿轮上的齿牙呈圆弧状，调控齿轮在机体上转动时，可通过调控齿牙带动刀片框在机体上滑动，通过带有圆弧状齿牙的调控齿轮的转动，可依次驱使相对的调控齿牙，从而带动刀片框和刀片在机体上往复运动，避免蔬菜和刀具之间发生碰撞，从而保证蔬菜的保存质量。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，尤其涉及一种手摇式蔬菜切片机。

背景技术

为提高蔬菜的销量，在蔬菜采集后，菜农会将蔬菜切成片状或者丝状，而在蔬菜较多时，切片准备的时间较长，浪费菜农时间，因此，在市面上出现了蔬菜专用的切片装置，菜农借助切片装置上的刀片，可将蔬菜刮切成片状或者丝状，之后可进行蔬菜封存或销售等进一步操作，而现有的切片装置中的刀片的驱动装置只能驱动刀片进行单向运动，造成蔬菜的持续转动，导致蔬菜出现碰撞，蔬菜上被碰撞的地方容易产生变质，影响蔬菜的保存质量。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：由于刀片在切片装置上的单向运动，导致蔬菜会发生滚动碰撞，影响蔬菜的保存质量。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种手摇式蔬菜切片机，包括机体、安装在所述机体上的刀片装置以及驱使所述刀片装置运动的驱动装置，所述刀片装置包括可滑动的设置在所述机体中的刀片框以及安装在所述刀片框中的刀片，所述刀片框的边缘设置有控制凸缘，所述驱动装置包括设置在所述机体上的转动环以及可转动设置在所述机体上的调控齿轮，所述控制凸缘以及所述转动环上凸设有调控齿牙，所述转动环平行固定至所述控制凸缘上，所述调控齿轮对应设置在两段所述调控齿牙之间，且所述调控齿轮和所述调控齿牙相互啮合，所述调控齿轮上的齿牙呈圆弧状，所述调控齿轮在所述机体上转动时，可通过所述调控齿牙带动所述刀片框在所述机体上滑动。

进一步的，所述机体包括切刀台，所述切刀台上开有贯通槽，所述刀片框可滑动的设置在所述贯通槽内，所述控制凸缘透过所述贯通槽伸出至所述切刀台外。

进一步的，所述贯通槽的槽壁上开有滑动槽，所述控制凸缘可滑动地透过所述滑动槽伸出至所述贯通槽外。

进一步的，所述机体还包括安装在所述切刀台上的控制板，所述控制板上开有轨道槽，所述轨道槽和所述滑动槽对应开设，所述控制凸缘透过所述滑动槽伸出至所述控制板外侧，所述转动环可滑动的平行设置在所述控制板外侧。

进一步的，所述控制板上还设置有转柱，所述调控齿轮可相对转动地套设至所述转柱上，所述转柱设置在所述控制板上偏向所述轨道槽端部的位置。

进一步的，所述刀片框上固定安装有承载条，所述承载条设置在所述刀片框上远离所述刀片的外侧，所述承载条可滑动地设置在所述滑动槽内，所述控制凸缘设置在所述承载条上。

进一步的，所述调控齿轮的轴心位置凸设有控制柱，所述控制柱的端面上开有控制键槽，通过所述控制键槽可驱使所述控制柱以及所述调控齿轮在所述控制板上转动。

进一步的，所述调控齿轮上的齿牙圆弧角度为90°到120°，所述调控齿牙相对设置。

本实用新型的有益效果是，在机台上安装调控齿轮，调控齿轮上的齿牙呈圆弧状，且调控齿牙安装在调控齿轮的上下两侧，当调控齿轮在机体上转动时，调控齿轮上的齿牙可依次驱使调控齿牙相对机体移动，从而驱使刀片框在机台上往复运动，可避免蔬菜和刀片框之间发生碰撞，避免蔬菜的保存质量受到影响。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型手摇式蔬菜切片机的立体图；