[实用新型]食材切片机

说明书

本实用新型的食材切片机，包括：机体、滑动承载台、导引机构和挡盖；机体设有挡料板和切割机构；滑动承载台通过导引机构可滑动设于机体上；导引机构包括设于机体的导向槽和设于所述滑动承载台的滑轨，机体侧部设有连通导向槽的卡入口，滑动承载台可经卡入口装配在机体或从机体拆卸分离；挡盖可旋转设于机体上并于位于卡入口的外侧，通过旋转挡盖打开或关闭卡入口。与现有技术相比，本实用新型的食材切片机，机体设有打开或关闭卡入口的挡盖，通过旋转挡盖即可实现滑动承载台的装配或拆卸，便于用户单独拆卸滑动承载台进行清洗，无需对挡盖进行拆卸操作，避免对挡盖造成损坏，操作简单，使用可靠。

技术领域

本实用新型属于食材切片加工技术领域，具体涉及食材切片机。

背景技术

食材切片机是用于将食材切成薄片的设备，适用于家用和商用，通常的结构一般包括机体、用于放置食材的滑动承载台、推压器、挡料板和切割机构，切割机构包括安装在滑动承载台一侧的圆形切刀和驱动圆形切刀旋转的驱动装置，滑动承载台可以相对圆形切刀移动，推压器安装在滑动承载台上并且设计成与挡料板之间的距离可调节。

现有的食材切片机，滑动承载台与机体是通过滑轨与导向槽配合，机体侧部设有连通导向槽的卡入口，滑动承载台可经卡入口进行装配或拆卸，方案安装和拆洗。但是，机体侧部是通过端盖以卡扣的方式打开或关闭卡入口，每次需要预先拆卸和安装端盖才能拆卸滑动承载台进行清洗，操作较为麻烦，而且端盖的塑料卡扣使用次数较多容易疲劳断裂，使用可靠性低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决滑动承载台拆卸困难的问题，通过可旋转设于机体上并位于卡入口的外侧的挡盖来解决。

为了达到上述目的，本实用新型的采用以下技术方案：

食材切片机，包括：机体、滑动承载台、导引机构和挡盖；机体设有挡料板和切割机构；滑动承载台通过导引机构可滑动设于机体上；导引机构包括设于机体的导向槽和设于所述滑动承载台的滑轨，机体侧部设有连通导向槽的卡入口，滑动承载台可经卡入口装配在机体或从机体拆卸分离；挡盖可旋转设于机体上并于位于卡入口的外侧，通过旋转挡盖打开或关闭卡入口。

与现有技术相比，本实用新型的食材切片机，机体设有打开或关闭卡入口的挡盖，通过旋转挡盖即可实现滑动承载台的装配或拆卸，便于用户单独拆卸滑动承载台进行清洗，无需对挡盖进行拆卸操作，避免对挡盖造成损坏，操作简单，使用可靠。

进一步的，挡盖边沿设有避让口，通过旋转挡盖使避让口对应或错开卡入口，以打开或关闭卡入口；通过这样设置，仅需通过旋转挡盖至避让口对应卡入口，即可拆卸滑动承载台，旋转至避让口错开卡入口可使滑动承载台保持安置在机体上，操作方便。

进一步的，所述挡盖与机体之间设有识别挡盖旋转至打开和关闭卡入口位置旋转角度的行程限位结构；所述行程限位结构包括设于挡盖的内侧的限位凸起，以及设于机体与所述限位凸起配合的弧形槽，所述弧形槽的两端分别对应挡盖旋转至打开和关闭卡入口的位置；或者，所述行程限位结构包括设于挡盖的内侧的弧形槽，以及设于机体与所述弧形槽配合的限位凸起，所述弧形槽的两端分别对应挡盖旋转至打开和关闭卡入口的位置；通过这样设置，便于提醒用户挡盖旋转到位时即可打开或关闭卡入口，行程限位结构设置方式简单，使用方便。

进一步的，所述挡盖与机体之间设有定位结构，所述定位结构至少可使挡盖保持在关闭卡入口的位置；所述定位结构包括设于挡盖和机体之间的分别对应挡盖旋转至打开和关闭卡入口位置的两组定位凸起和定位凹槽；通过这样设置，使挡盖对应卡入口的打开或关闭状态保持定位状态，以免影响用户装配或拆卸滑动承载台。

或者，所述定位凸起为设于所述机体上的弹性簧和顶珠或球形销，所述定位凹槽设于挡盖内侧。

或者，定位结构为使挡盖保持在关闭卡入口的位置的扭簧；通过这设置，定位结构简单，方便产品生产制造。