[实用新型]一种巧克力加工用原料烘干装置

说明书

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体揭示了一种巧克力加工用原料烘干装置，包括干燥箱，干燥箱内部的上端滑动连接有干燥板，所述干燥板内壁的底面开设若干个竖向贯穿干燥板的通孔，所述干燥箱内部的上端且与干燥板的下端设有横向设置的加热杆，所述加热杆的外部滑动连接有清洁板，所述干燥箱右侧上端的中央固定连接有二号保护箱，加热杆的设计能够加快对可可豆的烘干处理，同时设置的二号电机和扇叶，能够加快干燥板顶面的空气流动速度，从而加快了干燥板上可可豆的空气流动速度，进而加快了对可可豆的烘干速度，提高了对可可豆的烘干效率，保证了巧克力的正常生产速率。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体为一种巧克力加工用原料烘干装置。

背景技术

巧克力的主要原料为可可豆，可可豆也被叫做可可子，梧桐科常绿乔木可可树的果实，长卵圆形坚果的扁平种子，含油53％～58％，榨出的可可脂有独特香味及融化性能。在巧克力的生产过程中，可可豆需要经过多重的加工工序，其中就要对清洗好的可可豆进行烘干。现有的可可豆烘干装置在使用时，对可可豆的烘干效率较低，从而会降低巧克力的正常生产速率，为此，我们提出一种巧克力加工用原料烘干装置。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种巧克力加工用原料烘干装置，具备烘干效率较高等优点，解决了现有的烘干装置烘干效率较低的问题。

本实用新型的巧克力加工用原料烘干装置，包括干燥箱，干燥箱内部的上端滑动连接有干燥板，所述干燥板内壁的底面开设若干个竖向贯穿干燥板的通孔，所述干燥箱内部的上端且与干燥板的下端设有横向设置的加热杆，所述加热杆的外部滑动连接有清洁板，所述干燥箱右侧上端的中央固定连接有二号保护箱，所述二号保护箱内壁上下两侧的中央均固定连接有二号固定块，两个所述二号固定块互相靠近的一侧固定连接有二号电机，所述二号电机输出轴的左端连接有扇叶，所述二号保护箱的左侧与干燥箱右侧的上端相贯穿，且扇叶与干燥板相对应，加热杆的设计能够加快对可可豆的烘干处理，同时设置的二号电机和扇叶，能够加快干燥板顶面的空气流动速度，从而加快了干燥板上可可豆的空气流动速度，进而加快了对可可豆的烘干速度，提高了对可可豆的烘干效率，保证了巧克力的正常生产速率。

本实用新型的巧克力加工用原料烘干装置，其中干燥箱的顶面设有盖板，所述盖板的顶面开设有若干个竖向贯穿干燥箱的通气孔，所述通气孔内部的上下两端固定连接有两个防尘网，所述盖板内壁的顶面固定连接有四个一号保护箱，通气孔能够将可可豆烘干时产生的水蒸气排出干燥箱的内部，防止水蒸气凝结成水对可可豆进行二次湿润，从而避免对可可豆的正常烘干步骤造成影响。

本实用新型的巧克力加工用原料烘干装置，其中一号保护箱内壁左右两侧的中央均固定连接有一号固定块，两个所述一号固定块互相靠近的一侧固定连接有一号电机，所述一号电机输出轴的下端连接有翻面板，所述翻面板的底面设有软质毛刷，翻面板的设置能够对干燥板上的可可豆进行翻面处理，便于对可可豆进行多方面的烘干，提高了对可可豆的烘干效率，也保证了对可可豆烘干得较为彻底。

本实用新型的巧克力加工用原料烘干装置，其中干燥箱左右两侧下端的中央均开设有横向贯穿干燥箱的通孔，所述干燥箱的两个通孔内部均固定连接有导风管，两个所述导风管的顶端均向着互相靠近一侧的上方倾斜，导风管的顶端呈倾斜状，使得扇叶产生的风力能够尽可能地传递到干燥板的整体上，从而便于对干燥板上的可可豆进行烘干处理。

本实用新型的巧克力加工用原料烘干装置，其中干燥箱左右两侧下端的中央且与导风管对应的位置处也均设有二号保护箱、二号固定块、二号电机以及扇叶，所述二号保护箱分为左右两组，两组所述二号保护箱互相远离的一侧均开设有四个用于通气的通孔，再二号保护箱上开设通孔，使得扇叶的转动能够带动空气移动形成气流，从而能够将加热杆产生的热量吹向干燥板，增快了干燥板上空气的流速，从而提高了对可可豆的干燥效率，进而提高了巧克力的生产速率。