[实用新型]一种陈酿酒的低温冷冻过滤装置系统

说明书

本实用新型公开了一种陈酿酒的低温冷冻过滤装置系统，包括过滤器、冷冻仓、叶轮、清洁刷、滤板和收集盒，所述过滤器的上端设置有冷冻仓，且冷冻仓的内侧设置有输酒管，并且输酒管的外侧设置有制冷管，所述过滤器的内侧轴连接有连接杆，所述过滤器的内侧设置有支架，且支架的内侧通过轴杆连接有滤板，并且轴杆与支架之间连接有扭力弹簧，所述过滤器的下端内侧轴连接有导板，且过滤器的侧壁开设有排料孔。该陈酿酒的低温冷冻过滤装置系统可以在酒体输送过程中进行充分的降温、析脂，且可以利用酒液的势能驱动装置对滤孔结构进行自动清理，有效防止过滤机构发生堵塞，同时便于后续对内部杂质进行快速清理。

技术领域

本实用新型涉及低温冷冻过滤技术领域，具体为一种陈酿酒的低温冷冻过滤装置系统。

背景技术

酒是最受欢迎的酒精饮品，在酒类生产过程中，无论是酿造酒还是蒸馏酒，经过一段时间的存贮后，酒的燥辣味减少，酒糟味消失，酒味柔和，这称为酒的“老熟”过程，也称为“陈酿”，陈酿酒的香味及口感均优于新酿酒，在陈酿酒加工过程中需要使用到低温冷冻过滤装置对酒体进行过滤加工，从而去除酒体中的脂类物质，但是现有的低温冷冻过滤装置仍然存在着一些不足，比如：

1、现有的低温冷冻过滤装置在使用过程中滤板结构上容易附着大量的脂类杂质，但是现有的低温冷冻过滤装置在使用过程中不便对过滤后的杂质进行清理，导致滤孔结构发生堵塞，从而影响装置的正常使用，存在着一定的使用缺陷；

2、现有的低温冷冻过滤装置大多结构单一，不便对输送中的酒体进行有效的降温、冷冻，从而影响酒体中脂类物质的充分析出，进而会影响陈酿酒的生产品质。

所以我们提出了一种陈酿酒的低温冷冻过滤装置系统，以便于解决上述中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种陈酿酒的低温冷冻过滤装置系统，以解决上述背景技术提出的目前市场上陈酿酒的低温冷冻过滤装置系统不便在使用过程中对滤孔结构进行自动清理和降温、冷冻效果不佳的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种陈酿酒的低温冷冻过滤装置系统，包括过滤器、冷冻仓、叶轮、清洁刷、滤板和收集盒，所述过滤器的上端设置有冷冻仓，且冷冻仓的内侧设置有输酒管，并且输酒管的外侧设置有制冷管，所述过滤器的内侧轴连接有连接杆，且连接杆的上端固定连接有叶轮，并且连接杆的下端设置有清洁刷，所述过滤器的内侧设置有支架，且支架的内侧通过轴杆连接有滤板，并且轴杆与支架之间连接有扭力弹簧，所述过滤器的下端内侧轴连接有导板，且过滤器的侧壁开设有排料孔，并且过滤器的外壁设置有收集盒。

优选的，所述输酒管呈“S”状结构设置，且输酒管为铜制结构，并且输酒管外侧的制冷管呈螺旋状结构设置，同时制冷管嵌入、贴合于输酒管的外壁。

优选的，所述叶轮与过滤器的内壁间隙配合，且叶轮与连接杆焊接为一体化结构，并且过滤器的上端内壁呈漏斗状结构。

优选的，所述清洁刷贴合于滤板的上表面，且清洁刷关于连接杆等角度分布，并且清洁刷呈弧形结构。

优选的，所述滤板呈半圆形结构，且滤板关于支架对称设置，并且滤板端头设置的轴杆通过扭力弹簧与支架构成弹性旋转结构。

优选的，所述导板的轴端与轴杆之间连接有拉绳，且导板与排料孔的位置相对应。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该陈酿酒的低温冷冻过滤装置系统可以在酒体输送过程中进行充分的降温、析脂，且可以利用酒液的势能驱动装置对滤孔结构进行自动清理，有效防止过滤机构发生堵塞，同时便于后续对内部杂质进行快速清理；

1、设置有输酒管和制冷管，通过螺旋状设置的制冷管，可以有效增大制冷管与输酒管之间的贴合面积，从而提高了输酒管和制冷管之间的换热效率，进而使得酒液中的脂类物质可以充分析出，提高酒液的品质；