[实用新型]一种黄酒的糯米脱糖设备

说明书

本实用新型公开了一种黄酒的糯米脱糖设备，包括设备外壳、侧边齿轮和分割池，所述设备外壳的两侧对称贯穿连接有出水管，且设备外壳的侧面安装有连通管，并且连通管通过进水管与密封盖相互连接，所述侧边齿轮和中间齿轮均转动安装在密封盖的上端，且密封盖的下端两侧对称转动安装有搅拌杆，所述分割池固定安装在设备外壳的底部，且分割池的内部中间位置固定安装有收集池，并且分割池的内部贯穿连接有电动伸缩杆，所述设备外壳的内侧面固定安装有固定架，且固定架的内部固定安装有加热管。该黄酒的糯米脱糖设备，采用新型的结构设计，使得本装置可以在蒸煮的过程中实现对糯米的脱糖处理，且该装置中设置有循环冲洗结构，增加装置使用的节能性。

技术领域

本实用新型涉及黄酒加工技术领域，具体为一种黄酒的糯米脱糖设备。

背景技术

黄酒属于较为古老的酿造酒之一，南方主要以糯米为原材料制备黄酒，因而又称为糯米酒，制备过程较为简单，将糯米洗净后，蒸煮相应的时间自然冷却，再添加酒曲等待糯米发酵形成黄酒，普通人在家庭中通过简单的厨具就可以制作黄酒，但是糯米中的淀粉含量较高，在家庭或者工业制备的过程中，黄酒中含有的糖分较高，不适用于一些需要食用低糖份的人群，因而在黄酒制备的过程中采用脱糖设备对糯米进行处理，可以降低黄酒加工的糖分。

随着糯米脱糖设备的不断加工使用，在使用过程中发现了下述问题：

1.糯米在蒸煮的过程中形成大量的淀粉，淀粉混合在蒸煮的糯米内外，是后期发酵成糖的主要成分，现有的一些糯米脱糖装置在蒸煮的过程中不便于去除部分淀粉，后期加工脱糖处理的效果有限。

2.且现有的一些脱糖处理装置采用冲洗的方式降低糯米中淀粉的含量，加工浪费的水资源较多，设备使用的节能性较差。

所以需要针对上述问题设计一种黄酒的糯米脱糖设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种黄酒的糯米脱糖设备，以解决上述背景技术中提出糯米在蒸煮的过程中形成大量的淀粉，淀粉混合在蒸煮的糯米内外，是后期发酵成糖的主要成分，现有的一些糯米脱糖装置在蒸煮的过程中不便于去除部分淀粉，后期加工脱糖处理的效果有限，且现有的一些脱糖处理装置采用冲洗的方式降低糯米中淀粉的含量，加工浪费的水资源较多，设备使用的节能性较差的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种黄酒的糯米脱糖设备，包括设备外壳、侧边齿轮和分割池，所述设备外壳的两侧对称贯穿连接有出水管，且设备外壳的侧面安装有连通管，并且连通管通过进水管与密封盖相互连接，所述侧边齿轮和中间齿轮均转动安装在密封盖的上端，且密封盖的下端两侧对称转动安装有搅拌杆，所述分割池固定安装在设备外壳的底部，且分割池的内部中间位置固定安装有收集池，并且分割池的内部贯穿连接有电动伸缩杆，同时电动伸缩杆的上表面固定有加工框，所述设备外壳的内侧面固定安装有固定架，且固定架的内部固定安装有加热管。

优选的，所述进水管与连通管组成伸缩结构，且进水管和连通管的外部安装有定向块，并且定向块的上端与进水管固定连接，同时定向块的下端与连通管转动连接。

优选的，所述侧边齿轮与中间齿轮啮合连接，且侧边齿轮与搅拌杆为一体化结构，并且搅拌杆的位置与加工框的位置相互对应。

优选的，所述收集池的内部安装有滤网框，且滤网框的内部设置有滤纸，并且收集池的上表面高度低于分割池的上表面高度。

优选的，所述加工框通过电动伸缩杆与固定架组成升降结构，且加工框的外部两侧对称安装有限位块，并且限位块通过支撑架与设备外壳相互连接，同时支撑架对称焊接在设备外壳的内侧。

优选的，所述限位块关于加工框中心对称设置有2个，且加工框通过限位块与支撑架卡合连接，并且加工框与设备外壳组成相互连通结构。