[实用新型]一种鱼头切割机

说明书

本实用新型涉及水产加工领域，尤其涉及一种鱼头切割机，其包括切割装置、工作台和抬起装置，切割装置包括切割刀，切割刀外缘具有刀刃，切割刀中部贯穿有鱼身收集口；工作台沿其圆周方向设置有多个滑道，滑道自工作台外缘延伸至工作台圆心，滑道之间具有间隔口，工作台圆心处贯穿有切割刀安装口；多个抬起装置分别设置在每个滑道的前端，抬起装置包括抬起筒和抬起杆，抬起筒沿滑道长度方向设置在滑道上，抬起筒的前端与滑道的前端铰接，抬起杆可转动地设置在间隔口内，抬起杆一端延伸至切割刀安装口内，一端与抬起筒侧面连接。本设计能够在一次切割刀向下切割过程中，同时加工多个滑道内的鱼；在切割完鱼头后将鱼身收纳至鱼身收集口内。

技术领域

本实用新型涉及水产加工领域，尤其涉及一种鱼头切割机。

背景技术

在鱼类的加工过程中，鱼头去除是鱼前处理的关键步骤。传统的去鱼头需要人工按压鱼体的同时使用刀具切割，而有些去鱼头机器则是通过设置传送带和传送带一侧的切割刀，传送带朝向切割刀运送鱼，当鱼靠近切割刀时，切割刀将鱼头去除。而这一类的去鱼头机器需要占用较大空间，同时使用时切割刀只能单侧作业，效率不高。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种一次性处理多条鱼，有效利用切割刀工作空间，占用体积小的鱼头切割机。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种鱼头切割机，包括切割装置、工作台和抬起装置，所述切割装置包括驱动装置和切割刀，所述切割刀呈T型阶梯圆台状，其外缘具有环形的刀刃，所述切割刀中部贯穿有鱼身收集口，所述驱动装置设置在切割刀下方，驱动切割刀上下移动；所述工作台呈圆台状，所述工作台的台面朝向其圆心向下倾斜，所述工作台沿其圆周方向设置有多个滑道，所述滑道均自工作台外缘延伸至工作台圆心，所述滑道之间具有间隔口，所述间隔口沿工作台高度方向向下延伸，所述工作台圆心处贯穿有切割刀安装口，所述切割刀设置在切割刀安装口内；多个所述抬起装置分别设置在每个滑道的前端，所述抬起装置包括抬起筒和抬起杆，所述抬起筒沿滑道长度方向设置在滑道上，所述抬起筒的前端与滑道的前端铰接，所述抬起杆可转动地设置在间隔口内，所述抬起杆一端延伸至切割刀安装口内，一端与抬起筒侧面连接。

进一步地，所述切割刀上端面自其外缘朝向鱼身收集口向下倾斜。

进一步地，所述抬起杆靠近抬起筒的一端向上延伸有支撑部，所述抬起筒的侧面水平凸出有抬起部，所述支撑部抵靠抬起部。

进一步地，所述抬起筒的末端铰接有向下延伸的挡板，所述滑道对应抬起筒末端设置有向下延伸的延伸口。

进一步地，所述工作台以切割刀为圆心可转动设置。

本实用新型的有益效果在于：利用环形的刀刃和圆台形工作台上的多个滑道，能够在一次切割刀向下切割过程中，同时加工多个滑道内的鱼；设置抬起装置，能够在切割刀切除鱼头继续下压时，将抬起杆下压，进而翘起抬起筒，使得切割完的鱼能够滑入切割刀上端的鱼身收集口，有效分离鱼头和鱼身，并可以迅速进行下一批鱼的加工。

附图说明

图1为本实用新型具体实施方式的鱼头切割机的俯视图；

图2为本实用新型具体实施方式的鱼头切割机的沿一相对的间隔口剖开的内部示意图。

标号说明：

1、切割刀；2、鱼身收集口；3、工作台；4、滑道；5、间隔口；6、切割刀安装口；7、抬起筒；8、抬起杆；9、支撑部；10、抬起部；11、挡板；12、延伸口。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图予以说明。