[实用新型]一种食品拌料装置

说明书

本实用新型涉及拌料装置.技术领域，公开了一种食品拌料装置，包括可转动的拌料锅，所述拌料锅可向上或向下倾斜，所述拌料锅在与所述拌料锅轴心所在的直线相垂直的平面上的投影呈正八角形，所述拌料锅包括锅底、与所述锅底固定相连的六个第一侧部与所述锅底相铰接的相对设置的两个第二侧部，所述第二侧部与所述第一侧部为可分离连接。本实用新型设置了可分离连接的第二侧部，在拌料锅向下倾斜出料时，拌料锅内的食品和辅料在重力作用下掉落，不会由于拌料锅倾斜角度的限制而使拌料锅内有较多物料残留，使其出料更为彻底。

技术领域

本实用新型涉及拌料装置技术领域，特别涉及一种食品拌料装置。

背景技术

食品拌料装置是一种常用于对食品和辅料进行混匀的机械，其结构一般包括可转动的机架、设置于机架上的转动电机以及与转动电机输出轴相连的倾斜设置的拌料锅，将需混匀的食品和辅料投入拌料锅内，拌料锅在转动电机的带动下进行转动，倾斜设置的拌料锅内的食品和辅料在拌料锅内翻转而混匀，在混匀后，拌料锅在机架的带动下向下倾斜，将混匀的食品和辅料倾倒出料，然而，由于拌料锅倾斜角度的限制，拌料锅内往往有较多物料残留，即存在出料不彻底的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种食品拌料装置，旨在解决出料不彻底的问题。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种食品拌料装置，包括可转动的拌料锅，所述拌料锅可向上或向下倾斜，所述拌料锅在与所述拌料锅轴心所在的直线相垂直的平面上的投影呈正八角形，所述拌料锅包括锅底、与所述锅底固定相连的六个第一侧部与所述锅底相铰接的相对设置的两个第二侧部，所述第二侧部与所述第一侧部为可分离连接。

通过上述技术方案，将需混匀的食品和辅料投入拌料锅内，此时向上倾斜的拌料锅在转动电机的带动下进行转动，拌料锅内的食品和辅料在拌料锅内翻转而混匀，在混匀后，控制转动电机的转动角度(可通过PLC或行程开关来控制)，使拌料锅向下倾斜后，一第二侧部处于拌料锅的最低位置，之后使处于拌料锅最低位置的第二侧部分离，拌料锅内的食品和辅料在重力作用下掉落。其中，设置了可分离连接的第二侧部，在拌料锅向下倾斜出料时，拌料锅内的食品和辅料在重力作用下掉落，不会由于拌料锅倾斜角度的限制而使拌料锅内有较多物料残留，使其出料更为彻底。

应当理解的是，拌料锅的转动和倾斜功能为常见的现有技术，实现拌料锅的转动和倾斜功能的结构为现有的技术手段，在此不作过多赘述。

本实用新型的进一步设置为：所述第一侧部设置有第一连接件，所述第二侧部设置有第二连接件，所述第一连接件和所述第二连接件在所述拌料锅轴心所在的直线相垂直的平面上的投影均呈L形，还包括折线片，所述折线片的一侧部可与所述第一侧部和所述第二侧部相贴合，另一侧部可与所述第一连接件和所述第二连接件相贴合。

通过上述技术方案，将折线片插入，使其一侧部与第一侧部和第二侧部相贴合，另一侧部与第一连接件和第二连接件相贴合，则折线片将第二侧部与第一侧部连接；将折线片拔出，则第二侧部与第一侧部分离。其中，设置了第一连接件、第二连接件和折线片，实现了第二侧部与第一侧部的可分离连接，同时折线片可将第一侧部和第二侧部之间的缝隙堵住，防止拌料锅内的食品和辅料从缝隙中掉落而造成浪费。

本实用新型的进一步设置为：所述折线片上开设有容纳槽，所述折线片上靠近所述容纳槽处设置有由弹性材料制成的弧形件，所述弧形件可进入所述容纳槽内，所述第一连接件和所述第二连接件上均开设有用于所述弧形件穿过的固定槽。

通过上述技术方案，将折线片插入，先受第一连接件和第二连接件的挤压而进入容纳槽内，不会阻挡折线片的进入，至插入至弧形件与固定槽位置相对时，折线片从固定槽内弹出而将折线片的位置加以固定。其中，设置了弧形件、容纳槽和固定槽，对折线片的位置进一步加以限定，从而使第二侧部和第一侧部更稳定地保持连接状态。

本实用新型的进一步设置为：两个所述第二侧部的外壁上均设置有拉环。