[实用新型]一种食品生产用的冷却装置

说明书

本实用新型涉及食品生产装置，提供了一种食品生产用的冷却装置，包括倾斜设置的冷却管，用以支撑冷却管的支架，多件中空且呈矩阵排列于冷却管内部的冷却片，以及冷却水泵；冷却片两侧分别与冷却管内壁两侧固定连接；多件冷却片两侧分别导通连接有进水管和出水管；进水管和出水管均与冷却水泵导通连接。本实用新型的食品生产用的冷却装置，能够高效且快速地冷却流体状食品。

技术领域

本实用新型涉及食品生产装置的技术领域，具体而言，涉及一种食品生产用的冷却装置。

背景技术

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，在对食品进行加工的过程中，常需要高温对食品的原材料进行消毒，或者高温高压将其蒸煮熟透，而通常使用塑料制品来包装食品。因此为了避免高温导致的包装袋释放出有害物质，需要对高温的食品进行冷却后装袋。

而现目前主要通过风冷设备来冷却，其不仅噪声大，而且能耗高，并且还很容易造成污染，因此对无尘设备要求更高，成本也就更高。并且对于流体装置的食品，使用风冷的效率较低。

综上，设计一个能够快速且高效的冷却流体状食品的冷却装置能够在一定程度上提高生产效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品生产用的冷却装置，其能够高效且快速地冷却流体状食品。

本实用新型的实施例通过以下技术方案实现：本实用新型的食品生产用的冷却装置，包括倾斜设置的冷却管，用以支撑冷却管的支架，多件中空且呈矩阵排列于冷却管内部的冷却片，以及冷却水泵；冷却片两侧分别与冷却管内壁上下两侧固定连接；多件冷却片两侧分别导通连接有进水管和出水管；进水管和出水管均与冷却水泵导通连接。

进一步地，多件冷却片均为倾斜设置；一冷却片沿冷却管的长度方向的投影与一相邻冷却片的投影部分重合。

进一步地，冷却片包括第一冷却片和第二冷却片；第一冷却片和第二冷却片沿冷却管的长度方向依次交替分布；第一冷却片和第二冷却片的倾斜角度相同，倾斜方向相反。

进一步地，冷却管侧壁设有排出装置；排出装置包括排出孔，以及用以封闭排出孔的封闭板；封闭板与排出孔侧壁铰接；排出装置还包括设于冷却管外侧壁的卡扣，卡扣用以卡接封闭板。

进一步地，排出装置设有多件，多件排出装置沿冷却管的长度方向均匀分布。

进一步地，还包括设于冷却管外壁靠近出水管一侧的集水腔，以及与集水腔导通连接的出水总管；出水总管与冷却水泵导通连接；多件出水管远离冷却片的一端均与集水腔导通连接。

进一步地，冷却片和冷却管均为金属材质。

进一步地，冷却片表面设有导流槽，导流槽用以引导食品流动。

本实用新型实施例的技术方案至少具有如下优点和有益效果：本实用新型的食品生产用的冷却装置，通过在冷却管中设置多件均匀排布的冷却片，使得高温且处于流体状的食物在通过冷却管时充分地与冷却片接触，并通过冷却片中不断流动的冷却水来将食品冷却，提高生产效率；这样不仅能够尽可能保留食品的原本性质，还能够避免风冷的高噪声，避免食品被污染，有效减少能耗，且被食品加热的热水还能进一步使用。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型实施例提供的食品生产用的冷却装置的一视角的结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的食品生产用的冷却装置的二视角的结构示意图；