[实用新型]一种豆干加工生产用中转塑料盘

说明书

本实用新型公开了一种豆干加工生产用中转塑料盘，包括积水箱，所述积水箱外壁后端中心的底部固定连接有排水管，所述排水管的外壁设置有控制阀，所述积水箱的底部固定连接有防滑底板，所述防滑底板的底部开设有安装槽，所述积水箱顶部的中心固定连接有沥水底板，所述沥水底板的顶部开设有多个沥水孔，所述积水箱顶部的前后两端和两侧均固定连接有与沥水底板相对应的侧框。本实用新型中，该装置结构简单，方便实用，通过设计简单的积水箱、沥水底板、沥水孔和沥水侧板等结构装置，从而既可以对豆干沥出的水进行收集，从而便于处理，同时还可以将豆干进行隔离沥水，从而沥水效果更佳。

技术领域

本实用新型涉及豆制品加工辅助设备技术领域，尤其涉及一种豆干加工生产用中转塑料盘。

背景技术

豆干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食，豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

豆干的生产工艺和豆腐的基本相同，不同的是浇制时厚度较小，一般为5～6cm，压制时间为15～30min，要求压制后豆腐干的含水量在60％～65％，压制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子，即为成品，但豆干在生产过程中需要运输中转，所有一般需要使用中转塑料盘进行盛放和沥水，但目前现有的中转塑料盘一般为镂空状结构装置，因此会导致地面积水，既不卫生又不安全，同时现有的中转塑料盘一般都是将豆干堆叠在中转塑料盘中，从而沥水效果不佳，为此，我们提出了新的一种豆干加工生产用中转塑料盘。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种豆干加工生产用中转塑料盘。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种豆干加工生产用中转塑料盘，包括积水箱，所述积水箱外壁后端中心的底部固定连接有排水管，所述排水管的外壁设置有控制阀，所述积水箱的底部固定连接有防滑底板，所述防滑底板的底部开设有安装槽；

所述积水箱顶部的中心固定连接有沥水底板，所述沥水底板的顶部开设有多个沥水孔，所述积水箱顶部的前后两端和两侧均固定连接有与沥水底板相对应的侧框，所述沥水底板顶部的两侧均固定连接有多个沥水侧板；

所述侧框内壁前后两端之间的中心固定连接有中心块，所述中心块顶部的中心固定连接有与安装槽相对应的安装凸块，所述侧框外壁周侧的顶部固定连接有侧边。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述防滑底板的底部开设有多个防滑槽。

作为上述技术方案的进一步描述：

多个所述沥水孔之间均设置有多个排水槽。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述侧框外壁的前后两端和两侧均开设有多个通风孔。

作为上述技术方案的进一步描述：

多个所述沥水侧板均呈倾斜状结构装置，且多个所述沥水侧板均呈多孔镂空装置结构装置。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述中心块的底部与沥水底板顶部的中心固定连接。

本实用新型具有如下有益效果：1、本实用新型提出的一种豆干加工生产用中转塑料盘与传统装置相比，该装置结构简单，方便实用，通过设计简单的积水箱、沥水底板、沥水孔和沥水侧板等结构装置，从而既可以对豆干沥出的水进行收集，从而便于处理，同时还可以将豆干进行隔离沥水，从而沥水效果更佳。