[实用新型]一种便于清理的糊化设备

说明书

本实用新型涉及糊化设备技术领域，提供了一种便于清理的糊化设备，包括动力轮和电动机，所述动力轮的右侧上方固定有刹车片，所述刹车片的上方固定有弹簧，所述弹簧的上方固定有垫片，所述垫片的上方固定有底板，所述底板的上方固定有连接块，所述电动机的右侧上方固定有出料口，所述电动机位于连接块的中部。本实用新型通过出料口和支撑架连接更加稳定，在进行释放食品时，内部残留的食品更少，配合内部的滑轨，使支撑架在连接时，更加牢固，方便底部的仓进行下降，清洁时更加快速，提高设备清洁速度，节省操作使用，节省人工使用，顶部的把手更加方便进行操作，配合卡扣进行连接，操作时更加节省时间。

技术领域

本实用新型涉及糊化设备技术领域，具体为一种便于清理的糊化设备。

背景技术

糊化，一般是指淀粉的糊化，是将淀粉混合于水中并加热，达到一定温度后，则淀粉粒溶胀、崩溃，形成粘稠均匀的透明糊溶液，淀粉糊化本质是水进入微晶束，折散淀粉分子间的缔合状态，使淀粉分子失去原有的取向排列，而变为混乱状态，即淀粉粒中有序态及无序态非晶态的分子间的氢键断开，分散在水中成为胶体溶液，淀粉乳受热后，在一定温度范围内，淀粉粒开始破坏，晶体结构消失，体积膨大，粘度急剧上升，呈粘稠的糊状，即成为非结晶性的淀粉，各种淀粉的糊化温度随原料种类、淀粉粒大小等的不同而异，而这些物料中淀粉是生淀粉，无法受到酶的水解，只有在水中，通过加热的作用改变淀粉的晶状结构，使淀粉链和水结合，形成凝胶状，此过程称淀粉的糊化，糊化锅的作用是把大米粉和部分麦芽粉与水合煮沸，并用来对糖化醪加热升温，使淀粉液化和糊化。

现有的糊化设备在使用之后，难以进行清洁使用，由于内部的结构比较复杂，不能将器械进行拆卸，难以进行清洁，浪费大量时间，不能够提高设备的操作效率，浪费人工使用，清洁时不够方便，需要从上方进入到内部才能够进行清洁，等缺点。

发明内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种便于清理的糊化设备，具备操作时更加简单，在进行清洁内部时，底部能够进行打开，方便设备在进行清洁，增加清洁速度，提高设备运行效率，节省人力使用，安装拆卸更加快速等优点，解决了糊化设备在使用之后，难以进行清洁使用，由于内部的结构比较复杂，不能将器械进行拆卸，难以进行清洁，浪费大量时间，不能够提高设备的操作效率，浪费人工使用，清洁时不够方便，需要从上方进入到内部才能够进行清洁的问题。

为实现上述糊化设备在使用之后，难以进行清洁使用，由于内部的结构比较复杂，不能将器械进行拆卸，难以进行清洁，浪费大量时间，不能够提高设备的操作效率，浪费人工使用，清洁时不够方便，需要从上方进入到内部才能够进行清洁的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于清理的糊化设备，包括动力轮和电动机，所述动力轮的右侧上方固定有刹车片，所述刹车片的上方固定有弹簧，所述弹簧的上方固定有垫片，所述垫片的上方固定有底板，所述底板的上方固定有连接块，所述电动机的右侧上方固定有出料口，所述电动机位于连接块的中部，所述出料口的上方左右两侧均固定有支撑架，所述支撑架的中部固定有滑轨，所述滑轨的中部固定有按钮，所述按钮的上方固定有把手，所述把手的左侧固定有卡扣，所述卡扣的左侧固定连接有散热口，所述散热口的下方固定连接有加热板，所述加热板的内部固定连接有隔板，所述隔板的内部固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的下方固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的下方固定连接有连接轴。

优选的，所述动力轮之间通过刹车片与弹簧之间的配合构成旋转结构，且弹簧与垫片之间构成卡合结构。

优选的，所述底板与连接块之间通过焊接相连接，且连接块之间关于电动机的中轴线相对称。

优选的，所述支撑架与滑轨之间通过焊接相连接，且支撑架的内表面与滑轨的外表面之间相重合。

优选的，所述把手贯穿于卡扣之间，且卡扣的内部尺寸与把手的外部尺寸之间相吻合。

优选的，所述加热板与隔板之间通过焊接相连接，且隔板的中轴线与加热板的中轴线之间相重合。