[实用新型]一种用于自动烹饪机的锅铲装置及自动烹饪机

说明书

本实用新型涉及餐饮自动化设备技术领域，具体公开了一种用于自动烹饪机的锅铲装置及自动烹饪机，包括锅铲链接件和锅铲主体，所述锅铲链接件包括锅铲联轴杆和弹簧，所述锅铲联轴杆的上端用于连接驱动装置，所述弹簧套在锅铲联轴杆的下端，所述锅铲主体包括锅铲轴、第一搅拌叶、第二搅拌叶和第三搅拌叶，所述锅铲联轴杆插在锅铲轴上部，用于带动所述锅铲轴旋转，所述第一搅拌叶设在所述锅铲轴的下端，用于将锅底食材向外翻炒，所述第二搅拌叶和第三搅拌叶设在所述锅铲轴的侧壁，用于将锅内食材向里翻炒。本实用新型通过三个搅拌叶组合的方式，使菜品在烹饪过程中翻炒的更加均匀充分，不会使食材在锅铲前端堆积，而且也不会使食物被翻炒出锅外。

技术领域

本实用新型涉及餐饮自动化设备技术领域。

背景技术

随着人们生活发展日益丰富多彩，食品也向着自动烹饪的方向发展，出现了各种各样的自动烹饪装置，使人们的双手得到解放。一些大的食堂和快餐店等，通常采用自动烹饪机来代替人工翻炒，在自动烹饪机的锅底设置一个由电机带动，能够沿着锅底转动的锅铲机构，但传统的锅铲机构如果摆动的角度较小，会使菜品翻炒不均匀，而且食材会堆积在一起；锅铲机构如果摆动的角度较大，翻炒时，菜会随着锅铲被抬升至空中，容易导致部分菜被带出锅外，造成浪费。针对上述存在的问题，研究设计一种新型的用于自动烹饪机的锅铲装置，克服现有市场自动烹饪机的锅铲中所存在的问题是十分必要的。

实用新型内容

为了解决现有的自动烹饪机的锅铲存在的上述问题，本实用新型提供了一种用于自动烹饪机的锅铲装置及自动烹饪机。

本实用新型为实现上述目的所采用的技术方案是：一种用于自动烹饪机的锅铲装置，包括锅铲链接件和锅铲主体，所述锅铲链接件包括锅铲联轴杆和弹簧，所述锅铲联轴杆的上端用于连接驱动装置，所述弹簧套在所述锅铲联轴杆的下端，所述锅铲主体包括锅铲轴、第一搅拌叶、第二搅拌叶和第三搅拌叶，所述锅铲联轴杆插在所述锅铲轴上部，用于带动所述锅铲轴旋转，所述第一搅拌叶设在所述锅铲轴的下端，用于将锅底食材向外翻炒，所述第二搅拌叶和第三搅拌叶设在所述锅铲轴的侧壁，用于将锅内食材向里翻炒。

所述锅铲链接件还包括电机，所述电机的电机杆下端通过螺纹连接的方式插在所述锅铲联轴杆的上端。

所述锅铲轴内部设有与所述锅铲连轴杆对应的开口向上的空腔，所述锅铲联轴杆能够在所述锅铲轴的空腔内做轴向运动，所述弹簧能够与所述锅铲轴的空腔的底部接触配合。

所述空腔底部设有磁性底座，所述弹簧能够吸附在所述磁性底座上。

所述磁性底座通过螺丝与所述锅铲轴连接。

所述锅铲联轴杆的外壁设有锅铲联轴杆卡槽，所述空腔内部设有与所述锅铲联轴杆卡槽对应的锅铲轴凸起，所述锅铲轴凸起能够卡在所述锅铲联轴杆卡槽内。

所述锅铲联轴杆卡槽为U形卡槽，所述U形卡槽的一个端口开口于所述锅铲联轴杆的边缘，另一个端口封闭。

所述第一搅拌叶为铲状，所述第二搅拌叶为U形铲状，所述第三搅拌叶为L形铲状。

所述第一搅拌叶底部设有旋转滚珠凸起。

本实用新型还提供一种自动烹饪机，所述自动烹饪机的锅盖设有上述一种用于自动烹饪机的锅铲装置。

本实用新型的一种用于自动烹饪机的锅铲装置，通过三个搅拌叶组合的方式，使菜品在烹饪过程中翻炒的更加均匀充分，不会使食材在锅铲前端堆积，而且也不会使食物被翻炒出锅外，避免造成浪费。

附图说明

图1是本实用新型的立体结构图；

图2是本实用新型锅铲整体的主视图；

图3是本实用新型锅铲整体的左视图；

图4是本实用新型锅铲整体的左视局部剖面图；