[实用新型]一种温湿度均衡的白茶萎凋房

说明书

本实用新型公开了一种温湿度均衡的白茶萎凋房，包括第一风墙、第二风墙、中间隔板、中间活动板、空气能热泵系统、房门、轴流风机、风墙架和房体，在房体的中间位置，所述中间隔板设置在房体的中间位置，所述第一风墙和第二风墙呈斜对角设置在房体的两侧，所述第一风墙和第二风墙是由轴流风机和风墙架组成，使内部风强制单向循环，循环风经过空气能热泵系统被调整温度和控制湿度，保证了整个房体上下、左右、前后的空间温湿度均匀，为白茶萎调设置合理工艺参数奠定了稳定的基础条件，萎调房不但温湿度均匀、可控，且调节整体温湿度效率高，能快速将温湿度调节至设定状态值，节约了能源消耗，降低了电力消耗成本。

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工设备领域，具体为一种温湿度均衡的白茶萎凋房。

背景技术

福鼎白茶制作上采用不炒不揉的晾晒干燥工艺，其关键在于萎凋，它也是白茶初制工艺技术的关键环节，通过萎凋，茶芽自然缓慢变化，最大程度地保留了茶叶中的活性酶和多酚类物质，影响萎凋的主要因素有湿度、温度和空气的流通，而这三者又是互相影响的，温度决定叶子水分的蒸发、有机物的分解和多酚类的氧化反应，以不超过32℃为宜，空气流通对萎凋起着至关重要的作用，它能加速水分蒸发，防止二氧化碳、氨气的积聚引起毒害，并且供给氧气。同时，也要防止因萎凋而使叶绿素完全破坏，需要对萎凋程度加以掌控，不能使制品变黄，酚类物质过度缩合，从而失去毫香；

但传统萎凋房由于结构简单，没有考虑温度场分布和风向流通等问题，导致萎凋房内温度、湿度不均匀和通风不畅，最终影响茶叶品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种温湿度均衡的白茶萎凋房，解决了传统萎凋房由于结构简单，没有考虑温度场分布和风向流通等问题，导致萎凋房内温度、湿度不均匀和通风不畅，最终影响茶叶品质的技术问题。

本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：

一种温湿度均衡的白茶萎凋房，包括第一风墙、第二风墙、中间隔板、中间活动板、空气能热泵系统、房门、轴流风机、风墙架和房体，在房体的中间位置，所述中间隔板设置在房体的中间位置，所述第一风墙和第二风墙呈斜对角设置在房体的两侧，所述第一风墙和第二风墙分别位于中间隔板的两侧，所述空气能热泵系统固定在房体的一侧，所述空气能热泵系统与中间隔板的侧边贴合设置，所述中间隔板的中间位置设置有活动孔，所述中间活动板配合设置在活动孔内，所述房门铰接安装在房体的一侧。

作为本实用新型进一步的方案：所述第一风墙包括轴流风机和风墙架，所述轴流风机架设安装在风墙架内部。

作为本实用新型进一步的方案：所述第一风墙与第二风墙为相同结构，所述风墙架的两侧与房体内壁与中间隔板的侧壁贴合。

作为本实用新型进一步的方案：所述空气能热泵系统包括压缩器、冷凝器、膨胀阀和蒸发器，所述压缩器、冷凝器、膨胀阀和蒸发器通过导管串联。

作为本实用新型进一步的方案：所述空气能热泵系统的两端口分别设置在中间隔板的两侧。

本实用新型的有益效果：在房体内设置有中间隔板，将房体设置成两个隔室，在两隔室的对角设置有第一风墙和第二风墙，其中一隔室端部设有空气能热泵系统，空气能热泵系统可调节空气温度和湿度，使室内温湿度长期维持设定值范围内，所述第一风墙和第二风墙是由轴流风机和风墙架组成，使内部风强制单向循环，循环风经过空气能热泵系统被调整温度和控制湿度，保证了整个房体上下、左右、前后的空间温湿度均匀，为白茶萎调设置合理工艺参数奠定了稳定的基础条件，萎调房不但温湿度均匀、可控，且调节整体温湿度效率高，能快速将温湿度调节至设定状态值，节约了能源消耗，降低了电力消耗成本。

附图说明

为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1为本实用新型整体内部正视图；

图2为本实用新型第一风墙结构图；