[实用新型]一种具有新型风道的无烟烘烤设备

说明书

本申请涉及一种具有新型风道的无烟烘烤设备，包括机身，机身内设有用于放置烤盘本体的空腔，空腔内设有分隔组件，分隔组件将空腔分隔成烹饪腔和风道，风道内设有风机，风道的出风口与烹饪腔的一端连通，风道回风口与烹饪腔的另一端连通。风道的出风口与烹饪腔连通，风机将风道内的热空气回流到烹饪腔中，形成封闭的热空气循环，从而使食物受热更均匀，充分利用热能，降低能耗，更省电，效率更高。

技术领域

本申请涉及烘烤设备技术领域，具体涉及一种具有新型风道的无烟烘烤设备。

背景技术

电烤盘是一种现代流行的不粘锅烧烤设备，且已经不局限于烧烤的单一用途，还可以用于平盘炒饭、贴面皮、煎牛排等用途；而且相对于以往烧烤的同时会产生大量的烟雾，使用电烤盘烧烤不仅能够实现无烟烧烤，而且不粘锅，备受广大消费者的喜爱。

现有的烘烤设备内部设置有风机，风机主要用于将烘烤设备内部的空气或油烟往外界抽送，无疑会导致烘烤设备内部的热量损失，降低热利用效率。另外，现有烘烤设备内部的风机在吸收内部的空气或油烟时，风向固定为同一方向，而由于烘烤设备内风机尺寸的受限，使得风机只能直接面对部分食物抽气，也会造成食物的受热不均匀，影响烹饪质量。

实用新型内容

本申请的目的在于针对现有技术中的不足，提供一种具有新型风道的无烟烘烤设备，其不仅能避免烘烤设备内部的热量损失，提高热利用效率，而且还能够使食物受热更加均匀，从而提高烹饪质量。

本申请涉及一种具有新型风道的无烟烘烤设备，包括机身，所述机身内设有容纳烤盘本体的空腔，所述空腔内设有分隔组件，所述分隔组件将所述空腔分隔成烹饪腔和风道，所述风道内设有风机，所述风道的出风口与所述烹饪腔的一端连通，所述风道的回风口与所述烹饪腔的另一端连通。

其中，所述分隔组件包括两个侧隔件，两个侧隔件可以分别设置在所述空腔的两侧，所述烤盘本体设置在两个侧隔件之间；所述风道可以包括左风道、右风道和下风道，所述左风道、所述右风道和所述下风道与所述烹饪腔连通，所述侧隔件与所述机身之间分别形成所述左风道和所述右风道；所述侧隔件的顶端与所述机身固接，所述侧隔件的底部弯折形成安装部，所述烤盘本体朝向所述侧隔件的端部折弯形成翻边部，所述翻边部与所述安装部抵接；所述侧隔件可以设有镂空结构，所述风道通过所述镂空结构与所述烹饪腔连通。

优选地，所述风道的出风口处可以设有导风件，所述导风件开设有间隔排布的多个导风口，所述导风口处设有风叶；位于所述导风件左侧的风叶与位于所述导风件右侧的风叶可以对称设置；所述空腔内的底部可以设有接油盘，所述下风道可以设置在所述烤盘本体和所述接油盘之间或者设置在所述接油盘和所述机身之间；风道的两端可以分别设有弧形导流件。

本申请的具有新型风道的无烟烘烤设备，工作时，风道内的风机运转，在风道的回风口处形成负压，由于烹饪腔与风道的回风口连通，烹饪腔内的热空气被抽入到风道内，风道的出风口与烹饪腔连通，风机将风道内的热空气回流到烹饪腔中，形成一个封闭的热空气循环，从而使食物受热更均匀，充分利用热能，降低能耗，更省电，效率更高。

附图说明

利用附图对本申请作进一步说明，但附图中的实施例不构成对本申请的任何限制，对于本领域的普通技术人员，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据以下附图获得其它的附图。

图1为本申请具有新型风道的无烟烘烤设备的剖视图。

图2为本申请具有新型风道的无烟烘烤设备另一视角的剖视图。

图3为图2中A处的放大图。

图4为本申请导风件的结构示意图。

具体实施方式

结合以下实施例对本申请作进一步描述。