[实用新型]一种搅拌式恒温水浴锅

说明书

本实用新型公开了一种搅拌式恒温水浴锅，包括水浴锅以及开设在水浴锅内底部的圆形槽，所述水浴锅内开设有与圆形槽连通的L型槽，所述水浴锅外侧壁开设安装口，所述安装口内侧壁固定连接有电机，所述电机输出轴固定连接有第一转轴，所述第一转轴外侧壁设有搅拌装置，所述圆形槽内侧壁固定连接有过滤板，所述过滤板顶部开设有多个过滤孔。本实用新型，在圆形槽、L型槽、安装口、电机、第一转轴、过滤板、搅拌装置和翻动装置的相互配合下，让电机通过搅拌装置和翻动装置带动水浴锅内的水对物料干货进行搅拌，该水浴锅内部不设有搅拌叶片，这样可以让物料干货在泡发的过程中，让物料干货保持美观性，提高物料干活的利用率。

技术领域

本实用新型涉及搅拌设备技术领域，尤其涉及一种搅拌式恒温水浴锅。

背景技术

在工业、食品等制造领域中，常会对一些原料采用水浴浸泡，达到了清洗、泡发原料的目的，有些原料，需要一定的温度进行水浴浸泡，比如在食品行业中，对一些物料干货进行泡发，才能够进行烹饪，传统的方法，是在锅中加入温水，为了提高泡发的效果。

目前需要通过人工搅拌或者在锅盖上设置现有技术的一些搅拌结构，能够使得干货与水充分接触，进一步提高泡发的效果；在具体使用过程中，发现还是存在至少如下不足，搅拌结构具有搅拌叶片，旋转过程中，容易切碎泡发后的物料，不但影响后序烹饪后的食物的美观性，造成食客的不满，而且造成了食物的浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中搅拌结构的搅拌叶片切碎物料后易浪费的问题，而提出的一种搅拌式恒温水浴锅。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种搅拌式恒温水浴锅，包括水浴锅以及开设在水浴锅内底部的圆形槽，所述水浴锅内开设有与圆形槽连通的L型槽，所述水浴锅外侧壁开设安装口，所述安装口内侧壁固定连接有电机，所述电机输出轴固定连接有第一转轴，所述第一转轴外侧壁设有搅拌装置，所述圆形槽内侧壁固定连接有过滤板，所述过滤板顶部开设有多个过滤孔，所述过滤板底部设有翻动装置。

优选地，所述搅拌装置包括开设在L型槽内侧壁的多个弧形腔，所述水浴锅内侧壁开设有与弧形腔连通的导流槽，所述弧形腔与水浴锅连通，所述第一转轴外侧壁固定连接有螺旋推送块，所述螺旋推送块外侧壁与L型槽内侧壁滑动连接。

优选地，所述翻动装置包括转动连接在过滤板底部的第二转轴，所述第一转轴和第二转轴外侧壁均固定套接有锥齿轮，两个所述锥齿轮啮合连接，所述第二转轴外侧壁固定连接有多个螺旋扇叶。

优选地，所述安装口内侧壁开设有转动孔，所述第一转轴外侧壁与转动孔内侧壁转动连接。

优选地，相邻两个所述弧形腔距离相同。

优选地，多个所述螺旋扇叶呈环形均匀分布在第二转轴外侧壁上。

本实用新型的有益效果为：

在圆形槽、L型槽、安装口、电机、第一转轴、过滤板、搅拌装置和翻动装置的相互配合下，让电机通过搅拌装置和翻动装置带动水浴锅内的水对物料干货进行搅拌，该水浴锅内部不设有搅拌叶片，这样可以让物料干货在泡发的过程中，让物料干货保持美观性，提高物料干活的利用率。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种搅拌式恒温水浴锅的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种搅拌式恒温水浴锅的俯剖图。

图中：1、水浴锅；2、圆形槽；3、L型槽；4、安装口；5、电机；6、第一转轴；7、过滤板；8、过滤孔；9、弧形腔；10、螺旋推送块；11、第二转轴；12、锥齿轮；13、螺旋扇叶；14、导流槽。

具体实施方式