[实用新型]一种新型除菌暖碟台

说明书

本实用新型公开了一种新型除菌暖碟台，包括柜体、放置腔和紫外线杀菌灯，还包括便于进行更换维修的除菌结构、便于对碟子进行阻挡防倾的限位结构和避免风孔发生堵塞的清扫结构，所述柜体内部的一侧设置有加热室，所述柜体内部的另一侧设置有放置腔，且放置腔内部的中间位置处安装有层板，所述除菌结构安装在放置腔内部顶端和层板底端的中间位置处。本实用新型通过推动滑板相互靠近使得铰接杆的角度发生改变，直至在磁铁的磁性作用下完成固定，在此过程中会推动压板使得压板将紫外线杀菌灯被挤压固定，最终通过紫外线杀菌灯对放置腔内部的碟子进行杀菌工作，同时也便于对紫外线杀菌灯进行检修更换。

技术领域

本实用新型涉及暖碟台技术领域，具体为一种新型除菌暖碟台。

背景技术

在餐饮服务行业中，一般会将清洗后的碟子统一放置在暖碟台内，通过暖碟台对碟子进行预热，避免因碟子冰凉而影响食物的温度和口感，同时也避免了冷热交替造成的碟子的碎裂，但是现有的新型暖碟台还存在很多问题或缺陷：

第一，传统的新型暖碟台缺少除菌功能，容易滋生大量的细菌，不能很好的对碟子进行杀菌消毒。

第二，传统的新型暖碟台加热不均且易发生堵塞，局部区域易出现加热不均的现象，且层板的通孔常常会因为杂物而导致堵塞发生，影响暖碟的效率。

第三，传统的新型暖碟台缺少一定的防护，当碟子堆放至一定的高度时，缺少一定的限位易发生倾倒的现象。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型除菌暖碟台，以解决上述背景技术中提出的缺少除菌功能、加热不均且易发生堵塞和缺少一定的防护的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型除菌暖碟台，包括柜体、放置腔和紫外线杀菌灯，还包括便于进行更换维修的除菌结构、便于对碟子进行阻挡防倾的限位结构和避免风孔发生堵塞的清扫结构；

所述柜体内部的一侧设置有加热室，且加热室一端的上端安装有PLC控制器，所述柜体内部的另一侧设置有放置腔，且放置腔内部的中间位置处安装有层板，所述层板的顶端和底端均匀开设有通槽，所述除菌结构安装在放置腔内部顶端和层板底端的中间位置处；

所述限位结构限位结构安装在层板顶端和底端两侧的一端；

所述清扫结构安装在层板内部一端的两侧。

优选的，所述除菌结构包括安装箱，所述安装箱安装在放置腔内部顶端和层板底端的中间位置处，且安装箱内部底端的中间位置处设置有紫外线杀菌灯，所述安装箱内部的下端滑动连接有压板，且压板顶端的两侧均滑动连接有滑板，所述滑板的顶端均铰接有铰接杆，且铰接杆的顶端与放置腔内部顶端和层板底端相铰接。

优选的，所述限位结构包括滑道、挡板和滑块，所述滑道安装在层板顶端和底端两侧的一端，且滑道之间设置有挡板，所述挡板的两侧均通过滑块与滑道相连。

优选的，所述滑块一侧的顶端转动连接有固定栓，且固定栓一侧的滑道侧壁对应均匀开设有固定孔。

优选的，所述滑板相对的一侧均安装有固定板，且固定板相对的一侧均安装有磁铁。

优选的，所述加热室的底端均匀开设有通风孔，且通风孔内部的底端安装有滤网，所述加热室内部的底端安装有风机，且风机上方的加热室内部安装有加热管，所述加热室内部的中间位置处安装有贯穿放置腔上端的出风管，且出风管的一侧安装贯穿放置腔内部底端的回风管。

优选的，所述清扫结构包括伺服电机、清扫刷、丝杆和套筒，所述伺服电机安装在层板内部一端的两侧，且伺服电机的输出端安装有丝杆，所述丝杆的外壁转动连接有套筒，且套筒之间的顶端和底端均安装有清扫刷。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：