[实用新型]可连续鼓浪式实罐冷却清洗装置

说明书

本实用新型涉及罐头食品的冷却操作技术领域，是一种可连续鼓浪式实罐冷却清洗装置，包括冷却清洗池、鼓浪板、鼓风机、载物板和限位挡板，冷却清洗池内设有板状结构的鼓浪板，鼓浪板上侧间隔均布有多个上下贯通的下鼓浪孔，冷却清洗池上侧设有中部向下凹陷并位于鼓浪板上方的载物板，载物板上侧均布有多个上下贯通的上鼓浪孔。本实用新型结构合理而紧凑，使用方便，通过设置鼓风机一、鼓浪板、下鼓浪孔和上鼓浪孔，对冷却清洗池内经过的实罐进行冷却和清洗，解决了现有人工将灌装杀菌后的实罐放置在盛有清洗液的容器内进行浸泡，手工清洗存在的劳动强度大，效率低的问题，降低了劳动强度，提高了工作效率。

技术领域

本实用新型涉及罐头食品的冷却操作技术领域，是一种可连续鼓浪式实罐冷却清洗装置。

背景技术

罐头食品的冷却操作是指罐头经热杀菌后为保证内容物的风味、色泽和营养成分，应尽快使被杀菌物料中心温度降低至40℃以下，目前现有技术中罐头装置的冷却环节大多使用喷淋冷却或者将罐头直接浸没在冷却水中进行冷却，极易造成冷却不均匀的现象，造成物料中心温度降温不达标，产品风味、色泽及营养成分造成流失，若罐头产品冷却中心温度超过40℃以上，则嗜热菌会繁殖生长，导致罐头内部平酸腐败，造成变质而不能食用，目前尚没有进行实罐清洗的设备或装置，传统做法是人工将灌装杀菌后的实罐放置在盛有清洗液的容器内进行浸泡，手工清洗，劳动强度大，效率低。

发明内容

本实用新型提供了一种可连续鼓浪式实罐冷却清洗装置，克服了上述现有技术之不足，其能有效解决现有人工将灌装杀菌后的实罐放置在盛有清洗液的容器内进行浸泡，手工清洗存在的劳动强度大，效率低的问题。

本实用新型的技术方案是通过以下措施来实现的：一种可连续鼓浪式实罐冷却清洗装置，包括冷却清洗池、鼓浪板、鼓风机、载物板和限位挡板，冷却清洗池内设有板状结构的鼓浪板，鼓浪板上侧间隔均布有多个上下贯通的下鼓浪孔，冷却清洗池上侧设有中部向下凹陷并位于鼓浪板上方的载物板，载物板上侧均布有多个上下贯通的上鼓浪孔，载物板上滑动安装有若干个左右间隔均布的限位挡板，冷却清洗池右侧设有能使所述若干个限位挡板循环的沿载物板由左向右滑动的驱动装置，冷却清洗池上方设有鼓风机，鼓风机的出风口固定连通有出风端延伸至冷却清洗池内并位于鼓浪板下方的输风管道。

下面是对上述实用新型技术方案的进一步优化或/和改进：

上述驱动装置可包括电机、左链轮轴、左前链轮、左后链轮、右链轮轴、右前链轮、右后链轮、前传动链条和后传动链条，载物板左下方设有与电机的输出轴固定连接在一起的左链轮轴，左链轮轴外侧前后间隔固定有左前链轮和左后链轮，载物板右下方设有右链轮轴，对应左前链轮位置的右链轮轴外侧固定有右前链轮，对应左后链轮位置的右链轮轴外侧固定有右后链轮，左前链轮和右前链轮通过前传动链条传动连接，左后链轮和右后链轮通过后传动链条传动连接，限位档板前部与前传动链条外侧对应位置固定安装在一起，限位档板后部与后传动链条外侧对应位置固定安装在一起。

上述多个限位挡板底部可沿周向间隔均布在前传动链条外侧。

上述还可包括风箱，风箱与第一输风管道之间固定连通有第二输风管道，风箱下端固定连通有多个左右间隔均布的风管，风管后部外侧设有若干个上下间隔均布的出风口，对应载物板下方位置的冷却清洗池右侧设有废水池，风管下端位于废水池前侧。

上述载物板可包括第一水平段、第二水平段和第三水平段，第二水平段位于鼓浪板上方位置的冷却清洗池内侧，第二水平段左端与位于冷却清洗池左上方位置的第一水平段右端之间固定连接有呈左高右低倾斜分布的第一过渡段，第二水平段右端与位于冷却清洗池右上方位置的第三水平段左端之间固定连接有呈左低右高倾斜分布的第二过渡段，上鼓浪孔分别设置在第二水平段、第二过渡段和第三水平段上。

上述冷却清洗池前部左侧可设有内外贯通的左安装孔，左安装孔内固定有注水管，注水管上设有左阀门。

上述冷却清洗池前部右侧可设有内外贯通的右安装孔，右安装孔内固定有排水管，排水管上设有右阀门。