[实用新型]一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机

说明书

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，公开了一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机，包括水箱，水箱外侧设有向水箱内通入高温蒸汽的蒸汽进气管，蒸汽进气管连接有多条并联设置的蒸汽支管，蒸汽支管延伸至水箱内，水箱的底部设有多条分气管和多组蒸汽喷射管，每个分气管连接一组蒸汽喷射管，每组蒸汽喷射管由多个平行排列的蒸汽喷射管组成。本实用新型在漂烫机水箱中设置了蒸汽喷射管，将高温蒸汽直接通入水箱中提高内部的水温，由于水的换热在水箱内部进行，在外部没有高温蒸汽的通入，可以有效避免工人被高温蒸汽烫伤，水箱底部设置了蒸汽喷射管，蒸汽喷射管与水箱底部的高度可调节。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别是指一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机。

背景技术

高温漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

漂烫机是利用水的温度对食材进行漂烫杀青，但是，随着食材的加入，水的温度会逐渐降低，为了保证漂烫效果，需保持水温恒定，现有的漂烫机大多是通过蒸汽加热的方式保持水温，在漂烫机的外侧设有一个换热装置，将蒸汽通入后，使水温升高后流入漂烫机的水箱中，由于蒸汽换热是从漂烫机外侧进行的，工人在操作时或加入食材时，高温蒸汽烫伤工人的几率较高，对工人的人身安全造成了一定影响。

实用新型内容

本实用新型提出一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机，解决了现有技术中漂烫机在外部换热具有安全隐患的问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机，包括水箱，所述水箱外侧设有用于向水箱内通入高温蒸汽的蒸汽进气管，所述蒸汽进气管连接有多条并联设置的蒸汽支管，所述蒸汽支管由外部延伸至所述水箱内，所述水箱的底部设有多条分气管和多组蒸汽喷射管，所述多条蒸汽支管分别与多条分气管连接，所述分气管上设有多个用于与蒸汽喷射管连接的连接管口，每个分气管连接一组蒸汽喷射管，每组蒸汽喷射管由多个平行排列的蒸汽喷射管组成。

作为优选的技术方案，所述蒸汽喷射管上若干个蒸汽喷射口，所述蒸汽喷射口设置为两排，所述两排蒸汽喷射口对称设置在所述蒸汽喷射管的两侧，所述两排蒸汽喷射口的喷射方向相反且喷射方向均平行于水平面。

作为优选的技术方案，每组蒸汽喷射管并列安装在两根平行设置的支撑梁之间，所述分气管安装在其中一根支撑梁上。

作为优选的技术方案，所述支撑梁的两端均设有支撑组件，所述支撑组件包括安装在所述水箱底部的支撑块，所述支撑块上方垂直设置有螺杆，所述螺杆的底端固定在所述支撑块上，另一端贯穿所述支撑梁并通过紧定螺母可拆卸连接，所述螺杆上还套设有支撑弹簧，所述支撑弹簧支撑在所述支撑梁与支撑块之间，所述支撑弹簧将支撑梁支撑在所述水箱底面上方的一定高度，通过向上或向下旋动紧定螺母调节所述支撑梁距离水箱底面的高度。

作为优选的技术方案，所述蒸汽支管还连接有管道长度调节组件，所述管道长度调节组件包括调节筒，所述调节筒内部设有便于蒸汽通过的流通腔体，所述蒸汽支管的末端连接至所述调节筒的进气端，所述调节筒的底端设有滑孔，所述滑孔内滑动安装有蒸汽连接管，所述蒸汽连接管的另一端与所述分气管连接，通过改变蒸汽连接管伸入调节筒内的长度以适应支撑梁距离水箱底面的高度。

作为优选的技术方案，所述蒸汽连接管伸入所述滑孔的一端设有光滑的滑面，所述滑面与滑孔之间设有多重密封件。

作为优选的技术方案，所述蒸汽连接管伸入所述滑孔的端部设有向外凸出的限位环。

作为优选的技术方案，所述密封件为Y型密封圈。

本实用新型的有益效果在于：本实用新型在漂烫机水箱中设置了蒸汽喷射管，将高温蒸汽直接通入水箱中提高内部的水温，由于水的换热在水箱内部进行，在外部没有高温蒸汽的通入，可以有效避免工人被高温蒸汽烫伤。