[实用新型]一种利于拆洗的食品加工机

说明书

本实用新型提供一种利于拆洗的食品加工机，包括主机、可拆卸的安装于主机的加工杯组件，加工杯组件包括：杯体、可拆卸的安装于杯体内的加工刀组件、可拆卸的安装于杯体底部的刀盘组件、安装于刀盘组件的电连接件，刀盘组件包括发热盘和电气件，发热盘安装于杯体底部以形成加工腔，发热盘包括具有通孔的中心区域，以及围绕中心区域的外围区域，中心区域设有用于安装加工刀组件的通孔，外围区域用于安装电气件以及封闭容置电气件的密封腔，电连接件伸入密封腔与电气件连接。通过区域划分将加工刀组件和密封腔有效分开，避免加工刀组件的拆装影响密封腔的密封效果，通过将电气结构设置在密封腔内，可避免溢浆或者清洗时进水漏电，保证使用的安全性。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机领域，具体涉及一种利于拆洗的食品加工机。

背景技术

目前，食品加工机已经被越来越多的应用，其主要通过设置在食品加工机内腔的加工刀具对食品进行切削、粉碎，以使食物达到要求的粉碎程度，以便于用户食用。现有加热型食品加工机，一般将加热组件及粉碎组件设置在搅拌杯中，电机以及控制组件设置在主机中，工作时，通过上下耦合器的啮合实现电连接，控制加热组件加热食材，通过上下连接头实现动力连接，控制粉碎组件搅拌、破碎食材。该结构方便消费者拿取及清洗，但是由于搅拌杯内部有电气件，若清洗时不注意，存在水进入杯体内部而导致漏电等风险。

发明内容

为了解决现有技术中的一个或多个技术问题，或至少提供一种有益的选择，本实用新型提供一种利于拆洗的食品加工机，结构简单，用户拆洗方便。

本实用新型提供一种利于拆洗的食品加工机，包括主机、可拆卸的安装于主机的加工杯组件，加工杯组件包括：杯体、可拆卸的安装于杯体内的加工刀组件、可拆卸的安装于杯体底部的刀盘组件、安装于刀盘组件的电连接件，刀盘组件包括发热盘和电气件，发热盘安装于杯体底部以形成加工腔，发热盘包括具有通孔的中心区域，以及围绕中心区域的外围区域，中心区域设有用于安装加工刀组件的通孔，外围区域用于安装电气件以及封闭容置电气件的密封腔，电连接件伸入密封腔与电气件连接。

本实用新型的食品加工机的加工杯组件中各组件可拆卸安装的方式，可将杯体、加工刀组件、刀盘组件拆开单独进行清洗，干净卫生，发热盘包括中心区域和外围区域，通过区域划分将加工刀组件和密封腔有效分开，避免加工刀组件的拆装影响密封腔的密封效果。刀盘组件设有密封腔，发热盘的外围区域可封闭密封腔，同时将电气结构设置在密封腔内，可避免溢浆或者清洗时进水漏电，保证使用的安全性。

在优选的实现方式中，刀盘组件还包括外壳，发热盘和外壳装配固定形成密封腔，密封腔围绕中心区域。密封腔由外壳和发热盘装配固定形成，腔室结构简单，围绕中心区域的外围区域设置密封腔，不干涉加工刀组件的拆装，加工刀组件的拆装也不会影响密封腔的密封效果。

在优选的实现方式中，加工杯组件还包括可拆卸的安装于发热盘中心区域的锁止件，加工刀组件能够穿过通孔与锁止件锁止，以夹持刀盘中心区域。加工刀组件可拆卸进行清洗，清洁卫生。通过锁止件固定锁紧加工刀组件的安装方式，不仅装配简单，且固定可靠，使得粉碎刀组件不易脱落，而且将加工刀组件与锁止件夹持在发热盘的中心区域内外侧面，加工刀组件拆卸安装均不影响密封腔的密封效果。

在优选的实现方式中，电连接件包括固定于刀盘组件的上耦合器，上耦合器包括伸入密封腔的导电端子，上耦合器和刀盘组件之间设有密封件。通过上下耦合器的啮合实现电连接，通过导电端子与发热盘连接，控制刀盘组件加热食材。也可通过导电端子与密封腔内的电气件连接，比如温度保护器或者测温组件等，提高使用过程的安全性。进一步的，设置密封件保证上耦合器和刀盘组件之间的密封。