[实用新型]一种休闲植物蛋白质超高压杀菌装置

说明书

本实用新型提供一种休闲植物蛋白质超高压杀菌装置，涉及食品加工领域，以解决现有的高压杀菌装置通过仪表显示舱内压力，然后对压力进行调控，导致需要人力进行管理，不便于节省人力资源，而且容易发生意外造成损失的问题，包括加热机构，所述加热机构的上方安装有加压舱体；舱盖，所述舱盖安装在加压舱体的上方；所述舱盖的上方安装有控压机构，且舱盖的安装孔与控压机构的安装件密封连接。舱内压力会对密封块形成推力，在推力超出密封块可以承受的范围时，推力便会推开密封块，释放一部分内部压力，然后密封块会在弹簧和重力的作用下继续对加压舱体进行密封，进而可以较为方便的调控舱内压力，防止压力过大造成意外事故。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，更具体地说，特别涉及休闲植物蛋白质超高压杀菌装置。

背景技术

在制作植物蛋白类食品时，需要使用高压杀菌装置对食品进行杀菌，高温杀菌的原理是通过对加压舱升温，使舱内高温水蒸气提高舱内压力，在到达一定的压力后，即可对细菌进行灭活。

例如申请号：CN201520908043.X中涉及一种超高压杀菌装置，包括相连的杀菌系统和增压系统，所述杀菌系统包括桶体、设置在桶体顶部的上端盖和设置在桶体底部的下端盖，所述上端盖和下端盖都与桶体压紧密封，所述桶体内设置有超高压容器，所述超高压容器的顶端和底端通过上端盖和下端盖密封，所述超高压容器内置有制冷排管，所述超高压容器的底端通过压力管道与增压系统相连通，所述压力管道穿过下端盖，本实用新型的有益效果为：减少高温引起的营养成分的损失和色味劣化，不需要添加化学防腐剂，就能保障食品的安全、延长食品的货架期，且杀菌快速。

基于现有技术发现，现有的高压杀菌装置在使用的时候，多通过仪表显示舱内压力，然后对压力进行调控，导致需要人力进行管理，不便于节省人力资源，而且容易发生意外造成损失，同时现有的高压杀菌装置在使用的时候，加热机构的结构不够完善，不便于提高加热效率，提高工作效率。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种休闲植物蛋白质超高压杀菌装置，以解决现有的高压杀菌装置在使用的时候，多通过仪表显示舱内压力，然后对压力进行调控，导致需要人力进行管理，不便于节省人力资源，而且容易发生意外造成损失，同时现有的高压杀菌装置在使用的时候，加热机构的结构不够完善，不便于提高加热效率，提高工作效率的问题。

本实用新型一种休闲植物蛋白质超高压杀菌装置的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

一种休闲植物蛋白质超高压杀菌装置，包括：

加热机构；

所述加热机构的上方安装有加压舱体，且加热机构的加热管插入在加压舱体的主体内部的凸起内部；

舱盖，所述舱盖安装在加压舱体的上方，且舱盖的内部插入有加压舱体的卡扣；所述舱盖的上方安装有控压机构，且舱盖的安装孔与控压机构的安装件密封连接。

进一步的，所述加热机构包括有：

底座，底座为圆形结构，且底座的内部通过电路连接有加热管；并且加热管为螺旋管状结构。

进一步的，所述加压舱体包括有：

主体，主体为桶装结构，且主体的内部设有中空的柱状凸起，并且主体柱状凸起的高度为主体的一半；

卡扣，卡扣为环状结构，且卡扣固定连接在主体的上方；所述卡扣的外侧设有三个弧形板状凸起，且卡扣的板状凸起上方设有柱状凸起，并且卡扣的柱状凸起外侧开设有螺纹；所述卡扣上方设有环状凸起，且卡扣的环状凸起外侧开设有卡槽，并且卡槽为弧形结构；

密封环，密封环为环状结构，且密封环安装在卡槽的内部，并且密封环为橡胶材质。

进一步的，所述加压舱体还包括有：