[实用新型]一种高效率鸡肉类加工生产用切割装置

说明书

本实用新型公开了一种高效率鸡肉类加工生产用切割装置，包括切割台和切割刀，切割台上表面安装有连接架和若干竖板，竖板一表面设置有第一轴套，第一轴套一表面设置有螺纹杆，螺纹杆周侧面设置有活动螺套，活动螺套两侧面安装有移动杆，移动杆一表面安装有固定杆，固定杆连接有固定板，竖板的另一表面设置有转把，螺纹杆与活动螺套螺纹配合，通过设置固定板，方便对鸡肉进行固定，无需人工固定，提高了工作效率；设置螺纹杆与活动螺套螺纹配合，螺纹杆转动时，活动螺套能够进行左右移动，移动杆带动固定杆进行移动，固定杆带动固定板进行移动，能够根据鸡肉的多少进行调节固定。

技术领域

本实用新型属于鸡肉加工技术领域，特别是涉及一种高效率鸡肉类加工生产用切割装置。

背景技术

鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

鸡肉在加工时，经常需要对其进行切割，传统的鸡肉切割一般是通过人工进行切割，人工切割的时候，需要人工对鸡肉进行固定，人工固定导致在切割时，容易使得操作人员出现危险，传统的切割装置自动化程度低且效率低下，为解决上述问题，现提出一种高效率鸡肉类加工生产用切割装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高效率鸡肉类加工生产用切割装置，解决传统的鸡肉切割一般是通过人工进行切割，人工切割的时候，需要人工对鸡肉进行固定，人工固定导致在切割时，容易使得操作人员出现危险，传统的切割装置自动化程度低且效率低下的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种高效率鸡肉类加工生产用切割装置，包括切割台和切割刀，所述切割台为板体结构，所述切割台的上表面固定安装有连接架和两个竖板，两个所述竖板的相对表面均设置有第一轴套，所述第一轴套内设置有螺纹杆，所述螺纹杆的周侧面设置有活动螺套，所述活动螺套的两侧面均固定安装有移动杆，所述移动杆的一表面固定安装有固定杆，所述固定杆的一端固定连接有固定板，通过设置固定板，方便对鸡肉进行固定，无需人工固定，减少了工作人员的危险，提高了工作效率；所述螺纹杆的一端固定连接有限位板，所述竖板的另一表面设置有转把，所述螺纹杆与活动螺套螺纹配合，通过设置螺纹杆与活动螺套螺纹配合，螺纹杆转动时，活动螺套能够进行左右移动，通过移动杆使得固定杆进行移动，固定杆带动固定板进行移动，能够根据鸡肉的多少进行调节固定，灵活性高。

优选地，所述连接架的前表面固定安装有连接板，所述连接架的内壁的一表面与连接板的一表面均设置有第二轴套，两个所述第二轴套之间设置有螺纹柱，所述螺纹柱的周侧面设置有移动座，所述移动座的底面固定安装有液压柱，通过设置液压柱，方便对切割刀的高度进行调节；所述液压柱的底端固定连接有安装座，所述安装座的底面安装有连接块，所述连接块与切割刀固定连接，所述连接架的后表面设置有往复电机，所述螺纹柱与移动座螺纹配合，通过设置螺纹柱与移动座螺纹配合，螺纹柱转动时，移动座能够进行前后移动，通过液压柱带动切割刀进行来回移动，无需人工操作，自动化程度高，提高了工作效率。

优选地，所述切割台的底面固定安装有若干支撑柱，所述支撑柱的底面固定安装有安装底座，所述安装底座底端设置凹槽，所述凹槽内安装有万向轮，通过设置万向轮，方便设备的移动；所述凹槽一侧设置有制动块，所述制动块与万向轮摩擦配合。