[实用新型]一种多功能酿酒设备

权利要求书

1.一种多功能酿酒设备，其特征是：包括第一桶体、第二桶体和第三桶体，在第一桶体内插入有电加热管，用于加热加入到第一桶体内的水；在第二桶体内底部设有筛盘，筛盘扣在第二桶体内并在筛盘壁上设有若干个筛孔，在第二桶体上设有换热出口或蒸汽入口，换热出口或蒸汽入口与设在筛盘上的弯头连通，在换热出口或蒸汽入口外端设有阀门，用于连接第一桶体与筛盘内腔；

在第三桶体内设有冷却盘管，冷却盘管两端分别与设在第三桶体上的输入接头和输出接头连接，用于酿造啤酒时接入冷却水对麦汁进行冷却或者酿造蒸馏酒时接入含酒蒸汽进行蒸馏冷却；

在第三桶体上设有上下布置的排入接头和排出接头，在排入接头和排出接头外端分别设有阀门，用于酿造啤酒时作为麦汁回旋沉淀的排入口和排出口，以及酿造蒸馏酒时作为冷却水的排入口和排出口。

2.根据权利要求1所述的一种多功能酿酒设备，其特征是：在第一桶体内设有换热盘管，换热盘管两端分别与设在第一桶体上的进水接头和排水接头连通，在进水接头和排水接头外端分别设有进水阀门和排水阀门，用于酿造啤酒时将第二桶体内的水或过滤麦汁导入换热盘管内实现换热。

3.根据权利要求2所述的一种多功能酿酒设备，其特征是：在第一桶体下部设有一个加水口，在加水口外端依次接有加水阀门和快插接头，用于外接水泵连接进水接头，从而将第一桶体内的水转移到第二桶体内。

4.根据权利要求2所述的一种多功能酿酒设备，其特征是：在第二桶体上设有连通其内腔的换热返回接头，换热返回接头通过设在其外端的管路与所述的排水接头连通，用于将换热盘管内的水或过滤麦汁导入第二桶体内。

5.根据权利要求4所述的一种多功能酿酒设备，其特征是：在换热返回接头外端通过法兰连接有透明可视管，并在透明可视管的法兰下端设有快插接头，以便观察麦芽糖化过程中麦汁的过滤效果。

6.根据权利要求1所述的一种多功能酿酒设备，其特征是：在第一桶体上设有蒸汽出口，并在蒸汽出口外端依次设有蒸汽阀门和快插接头，用于酿造蒸馏酒时连接所述换热出口或蒸汽入口，从而将第一桶体内的蒸汽导入第二桶体内。

7.根据权利要求6所述的一种多功能酿酒设备，其特征是：在第二桶体上设有连通其内腔的蒸馏输出接口，在蒸馏输出接口外端依次接有阀门和快插接头，用于连接第三桶体上的输入接头导出含酒蒸汽。

8.根据权利要求1-7任一项所述的一种多功能酿酒设备，其特征是：在第一桶体、第二桶体的桶壁上分别设有温度传感器，用于分别检测对应桶体内的液体温度。

9.根据权利要求1或6或7所述的一种多功能酿酒设备，其特征是：在第一桶体、第二桶体的上端口分别可拆卸安装有密封盖，在密封盖上分别安装有负压阀，防止桶体内产生负压时出现吸瘪现象。

10.根据权利要求8所述的一种多功能酿酒设备，其特征是：还设有电控箱，所述电加热管和温度传感器分别与电控箱电联接，用于控制电加热管的加热功率和加热温度。