[实用新型]一种冷冻鳗鱼去冰解冻装置

说明书

本实用新型公布了一种冷冻鳗鱼去冰解冻装置，属于鳗鱼加工领域，包括安装在支架的进水槽、出水管，进水槽的下游段设有提升装置，提升装置包括支柱、限位柱、滑板、拉升台、抬升柱，抬升柱的顶部设有顶梁，限位柱的后方设有托架，托架上安装有电机，电机的输出轴前端设有凸轮。本实用新型通过在进水槽的上游段设置出水管，利用出水管的喷淋冲洗效果去处冷冻鳗鱼上的冰，实现第一次去冰解冻的过程；然后在利用提升装置，通过设置提升装置上下提升承料框中的鳗鱼，促进冷冻鳗鱼与水的接触、分离、振动上下的过程、加速冷冻鳗鱼表面去冰的速度，提高解冻的效率。

技术领域

本实用新型属于鳗鱼加工领域，具体涉及一种冷冻鳗鱼去冰解冻装置。

背景技术

鳗鱼，别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。在打捞鳗鱼后为了保存鳗鱼的口感，往往会将鳗鱼先行速冻，当需要进行深加工时，需要进行解冻。传统的解冻往往只将鳗鱼投入水槽中放置，长时间浸泡后捞出，耗时长、效率慢。

实用新型内容

(1)要解决的技术问题

本实用新型针对现有技术中的上述问题，为弥补现有技术的不足，本实用新型提供一种能够合理制造并使用的冷冻鳗鱼去冰解冻装置。

(2)技术方案

为了克服现有技术不足，本实用新型提供一种冷冻鳗鱼去冰解冻装置，包括安装在支架的进水槽，所述进水槽的上游段设有出水管，所述出水管的顶端设有出水喷头，所述进水槽的下游段设有提升装置，所述提升装置包括设于所述进水槽外侧的支柱，所述支柱的上方设有限位柱，所述限位柱内侧安装有能够上下滑动的滑板，所述滑板的前端安装有拉升台，所述滑板内侧焊接有抬升柱，所述抬升柱的顶部设有顶梁，所述限位柱的后方设有托架，所述托架上安装有电机，所述电机的输出轴前端设有凸轮；装配后，所述凸轮间歇性地抬升所述顶梁。

进一步地，所述进水槽为两边夹角为钝角的L型水槽。

进一步地，所述拉升台安装在所述滑板的底部，所述拉升台为中空设置、且所述拉升台内部设有能够向外拉动的支板，所述拉升台和支板共同组成鳗鱼承接部。

进一步地，所述支板的外部设有拉手，所述拉手与支板之间为90°设置。

进一步地，所述顶梁与左右两侧的抬升柱相互垂直。

进一步地，所述限位柱设置在所述进水槽的上方。

(3)有益效果

本实用新型的有益效果：相比于现有技术，本实用新型通过在进水槽的上游段设置出水管，利用出水管的喷淋冲洗效果去处冷冻鳗鱼上的冰，实现第一次去冰解冻的过程；然后在利用提升装置，通过设置提升装置上下提升承料框中的鳗鱼，促进冷冻鳗鱼与水的接触、分离、振动上下的过程、加速冷冻鳗鱼表面去冰的速度，提高解冻的效率。

附图说明

图1是本实用新型正面结构示意图；

图2是本实用新型提升装置的结构示意图。

附图标记为：1-进水槽，2-支架，3-出水管，4-提升装置，41-支柱，42-滑板，43-限位柱，44-抬升柱，45-顶梁，46-拉升台，5-电机，51-凸轮，52-托架。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步的说明。