[实用新型]一种松香型白酒生产工艺中用的生产装置

说明书

本实用新型公开了一种松香型白酒生产工艺中用的生产装置，包括水箱，水箱顶部的中部设置有导热片，导热片的底部固定连接有传导杆，水箱顶部靠近边缘处开设有凹槽，凹槽的内腔设置有密封圈，凹槽的内腔固定连接有木桶，木桶的顶部设置有承接口，承接口的内腔设置有桶塞，木桶的外圈套设有加固条，木桶的左侧固定连接有出水管，木桶由弧形松木生态板拼接而成，木桶中含有的松香气味可以更好地与原料融合，松木板A的卡接榫卯卡接在松木板B的卡接槽内，采用传统的榫卯结构进行拼接，内部不含有任何螺钉和金属，可以避免长期使用金属锈化，这样酿出的就松香味更为纯正，卡接槽内壁的内腔固定连接有密封条，可以避免内部原浆泄漏。

技术领域

本实用新型涉及白酒生产设备技术领域，具体为一种松香型白酒生产工艺中用的生产装置。

背景技术

随着青年逐步成为消费的主力，传统的高度、香味浓郁的酒将逐渐淡出市场，未来酒的市场主要被三大领域的酒体所占据：保健酒、清淡型低度酒、红酒。现有的工艺生产的清淡型白酒不太适合做低度白酒，因为做成的低度白酒口感像水。为增加清淡型白酒的口感，常用的方法是添加调味料液。另外一个新型的方法是在低度清淡型白酒的酒体中增加植物的香气成分，从而消除低度清淡白酒口感寡淡的特点。

白酒的制作需要经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、勾调、成品打装等步骤，现在添加的植物香气成分用的一般都是药类植物，但是这样酿出的白酒药类植物有太大的药味，现有的大多发酵装置是在金属制成的发酵桶内进行发酵，本方案提供了一种松香型白酒生产过程中使用的发酵装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种松香型白酒生产工艺中用的生产装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种松香型白酒生产工艺中用的生产装置，包括水箱，所述水箱顶部的中部设置有导热片，所述导热片的底部固定连接有传导杆，所述水箱顶部靠近边缘处开设有凹槽，所述凹槽的内腔设置有密封圈，所述凹槽的内腔固定连接有木桶，所述木桶的顶部设置有承接口，所述承接口的内腔设置有桶塞，所述木桶的外圈套设有加固条，所述木桶的左侧固定连接有出水管。

优选的，所述出水管与木桶交接处同样设置有密封圈，所述出水管的内腔设置有阀门体。

优选的，所述水箱的内腔盛状有液态水，所述传导杆底部的一端延伸至液态水的水面之下。

优选的，所述木桶由弧形松木生态板拼接而成，所述相邻的松木生态板分别用松木板A和松木板B表示，所述松木板A、松木板B的尾端均开设有卡接槽，所述松木板A、松木板B的右侧一端均设置有卡接榫卯，所述松木板A的卡接榫卯卡接在松木板B的卡接槽内，所述卡接槽内壁的内腔固定连接有密封条。

优选的，所述桶塞采用松木屑指压板制作而成。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该松香型白酒生产工艺中用的生产装置，通过对液态水加热，热能可以通过传导杆和导热片传导到木桶的内腔，可以加速发酵过程，并且木桶受热后更易于松香气味散发与原料进行混合。

2、该松香型白酒生产工艺中用的生产装置，木桶由弧形松木生态板拼接而成，木桶中含有的松香气味可以更好地与原料融合，松木板A的卡接榫卯卡接在松木板B的卡接槽内，采用传统的榫卯结构进行拼接，内部不含有任何螺钉和金属，可以避免长期使用金属锈化，这样酿出的就松香味更为纯正，卡接槽内壁的内腔固定连接有密封条，可以避免内部原浆泄漏。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型截面图；

图3为本实用新型木桶板块连接结构示意图。