[实用新型]压面机

说明书

一种压面机。目的是实现自动返回被辊压面片到压面辊处的压面机。包括机架、动力部件、动力部件驱动的压面部分，机上设有实现自动返回被辊压面片到压面辊处使之可以反复被辊压的装置。使被辊压面片可以自动返回式反复被辊压，不再是人手工抓取面片返回到压面辊处再辊压的费时费力。本机可以制造为单辊对压面机，比非返回式的连续滚压的多辊对压面机多次辊压面片的次数不受限制而且装置可以体积小，造价低。增设搅拌装置或包馅装置，都可以使本压面机一机多用。本机因为也可以体积不大，小饭店小作坊里都适用。

技术领域

本实用新型涉及饮服业用的面食制作装置。

背景技术

现有的将搅拌也的面团挤压为面片的机械装置是压面机。压面机用一对压面辊挤压面团成为面片。要将挤压后的面片再多次挤压达到匀整，就要人工抓取面片返回到压面辊处。也有一种压面机可以多次挤压面片，其用的装置是多对压面辊，多对压面辊对被滚压面片连续多次挤压，有几对压面辊就对被滚压面片连续挤压几次；需要面片再多压几次，就仍然要人工抓取面片返回到压面辊处，不能自动返回面片。有多对压面辊的压面机的压面辊对越多，对面片挤压的次数越多，装置也越庞大。广大的小作坊小饮食店铺几乎看不到有用多对压面辊压面机的，几乎都是在用人手工抓取面片返回到压面辊处的单辊对压面机，费时费力。不需要人手工抓取片返回到压面辊处的自动化程度高而且体积小的压面机是现有技术的空白。

发明内容

为了克服现有技术的不足之处，本实用新型提供一种不需要人手工抓取就可以自动返回被辊压面片到压面辊处的压面机。

本实用新型解决问题所采用的技术方案是：包括机架、动力部件、动力部件驱动的压面部分，机上设有实现自动返回被辊压面片到压面辊处使之可以反复被辊压的装置。

实现自动返回被辊压面片到压面辊处使之可以反复被辊压的装置，可以是板式刮起面片后翻转面片回到压面辊处的装置，例如古老的水车；也可以是杆或斗等牵引面片，然后举起翻转面片回压面辊处；也可以是双向电机，由它驱动压面辊交替正反转动，使辊压面片往返运动，自动返回被辊压面片到压面辊处，此情况压面辊两侧须配套接运往返面片的装置。等等。

增设添加散体辅料的装置，可以对被滚压面片添加芝麻或糖粒等辅料。

增设添加液体辅料的装置，可以对被滚压面片添加碱水或油等辅料。

增设搅拌装置，可以使压面机一机多用。搅拌装置密封且抽除氧气或充有氮气。可以使搅拌桶内没有氧气。避免物料氧化，也可以避开霉菌。

增设包馅装置，也可以使压面机一机多用。

本实用新型的有益效果：机上设有实现自动返回被辊压面片到压面辊处使之可以反复被滚压的装置，使被辊压面片可以自动返回式反复被滚压，不再是人手工抓取面片返回到压面辊处再辊压的费时费力。本机可以制造为单辊对压面机，比多辊对压面机造价低而且装置体积小。增设搅拌装置或包馅装置，都可以使本压面机一机多用。本压面机因为也可发体积不大，小饭店小作坊里都适用。

附图说明

图1是实施例1的结构图；

图2是实施例2的结构图；

图3是实施例3的结构图；

图4是简单电路图；

图5是一种计算机控制线路框图；

图6是计算机控制主流程图；

图7是计算机控制压面子流程图；

图8是计算机控制搅拌子流程图。

有的图中采用了简化画法、省略画法。省略了部分不可见投影的表达。个别处没给剖面线。

具体实施方式

下面结合附图与实施例对本实用新型作进一步说明。