[实用新型]一种酶改质甜菊糖热稳定性检测装置

说明书

本实用新型公开了一种酶改质甜菊糖热稳定性检测装置，包括箱体，所述箱体的下端设有多个支撑块，所述箱体内设有观察室和处理腔，所述观察室位于处理腔的上方，所述箱体的右侧安装有控制面板，所述箱体的左侧安装有气泵，所述气泵的出气端与处理腔的左侧空间通过短管连通，所述观察室内放置有两个坩埚，所述观察室的前侧设有拉门；所述观察室内设有喷气机构，所述喷气机构包括设置在箱体上方的驱动电机。该装置将加热后的气体通过多个空心板转动吹向观察室内，从而使得观察室内温度均匀上升，同时对坩埚内的酶改质甜菊糖搅拌，使得酶改质甜菊糖受热和氧化均匀，在结束时通过制冷片加速其冷却。

技术领域

本实用新型涉及热稳定检测技术领域，尤其涉及一种酶改质甜菊糖热稳定性检测装置。

背景技术

甜菊糖苷又称作甜菊糖，是甜叶菊叶子提取物，是天然低热量的甜味剂，由于甜菊糖在存在一定的苦涩味，人们通常会使用酶改性法来修饰甜菊糖甙的分子，从而达到改善甜菊糖的后苦涩味，目前酶改质甜菊糖在制作完毕后需要进行热稳定性检测，然而现有的热稳定检测仍然存在一下问题：

现有的酶改质甜菊糖热稳定性检测通常在差热分析仪中进行，通过对比加热的方法进行检测，然而现有的差热分析仪在实际使用过程，由于酶改质甜菊糖会被研磨成粉末进行检测，粉末堆积在坩埚中会使得酶改质甜菊糖受热不均匀，导致检测结果发生偏差，同时箱体内升温和降温的速度都较慢，大大缩减了人们检测的效率，同时坩埚底部的酶改质甜菊糖无法与氧气接触，进一步的影响了检测的准确度，因此，如何合理的解决这些问题是我们所需要考虑的。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种酶改质甜菊糖热稳定性检测装置，该装置将加热后的气体通过多个空心板转动吹向观察室内，从而使得观察室内温度均匀上升，同时对坩埚内的酶改质甜菊糖搅拌，使得酶改质甜菊糖受热和氧化均匀，在结束时通过制冷片加速其冷却。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：包括箱体，所述箱体的下端设有多个支撑块，所述支撑块对箱体起到支撑的作用，所述箱体内设有观察室和处理腔，所述观察室位于处理腔的上方，所述箱体的右侧安装有控制面板，所述箱体的左侧安装有气泵，所述气泵的出气端与处理腔的左侧空间通过短管连通，所述观察室内放置有两个坩埚，所述观察室的前侧设有拉门，所述观察室的前侧设有拉门，所述拉门为透明玻璃材质的，所述拉门的前侧设有多个透气口；

所述观察室内设有喷气机构，所述喷气机构包括设置在箱体上方的驱动电机，所述驱动电机的输出轴末端延伸至观察室内并安装有第一转杆，所述第一转杆的两端与观察室的内顶部和内底部转动连接，所述第一转杆的下端连接有旋转接头，所述旋转接头能够将两个管子连通的同时使得其中一个管子能够转动，所述处理腔的右侧空间连通有曲折管，所述曲折管远离处理腔的一端与旋转接头连通，所述第一转杆内设有竖管，所述竖管的一端与旋转接头连通，所述第一转杆的外壁沿其周向安装有多个空心板，所述竖管远离旋转接头的一端均通过横管与多个空心板连通，多个所述空心板的下端均设有多个气孔；

所述处理腔内设有处理机构，所述处理机构用于对气体进行升温或者降温，所述处理机构包括设置在处理腔内底部的电热丝，所述处理腔的内顶部设有制冷片，所述电热丝、气泵、驱动电机和制冷片均通过控制面板进行控制；

所述观察室内设有搅拌机构，所述搅拌机构用于对酶改质甜菊糖粉末进行搅拌，所述搅拌机构包括设置观察室内的两个第二转杆，两个所述第二转杆的下端与对应的坩埚的内底部转动连接，两个第二转杆的上端与第一转杆之间通过连接结构连接，两个所述第二转杆上均设有多个搅拌叶。

优选地，所述连接结构包括设置在第一转杆和两个第二转杆上链轮，三个所述链轮之间通过链条连接。

优选地，所述观察室的上方空间与外界通过连排气管连通。

本实用新型具有以下有益效果：