[实用新型]一种小米加工系统

说明书

本实用新型涉及小米加工技术领域，公开了一种小米加工系统包括碾米单元，所述碾米单元包括依次交叉布设的多级碾米机构和凉米机构，通过配置不同的辊间距，实现多级轻碾，既保证成品的营养价值不被过度加工，又减少米温的升高，同时通过每级碾米机构后设置的凉米机构对小米进一步降低，进一步降低米温，从而有效避免米粒内部发生皲裂，减少爆腰米和碎米，提高和保障整米出率。

技术领域

本实用新型涉及小米加工技术领域，尤其涉及一种小米加工系统。

背景技术

谷子是起源于我国的古老农作物，数千年来一直作为主栽作物培育了中国北方文明，被誉为中华民族的哺育作物；谷子抗旱耐瘠薄，水分利用效率高，是应对未来日愈严重水资源短缺的战略贮备作物。谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm左右。小米营养价值高，营养全面均衡，主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。

传统小米加工工艺设备简单，原粮多以简单的清理、去石后就进入脱壳工序碾米出米，现有技术中持续碾米，造成大米本身的温度会持续升高，会造成米粒内部发生皲裂，产生爆腰米和碎米，造成碎米率高，也很难保证整米出率，要想得到整米率高的产品，还需要筛分出整米；另外，很难控制成品米中磁性物质含量，容易造成米品中磁性物质含量过高。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明的目的是提供一种小米加工系统，可有效避免爆腰和碎米，提高整米出率。

为解决上述技术问题，本发明通过如下技术方案来实现：一种小米加工系统，包括碾米单元，所述碾米单元包括依次交叉布设的多级碾米机构和凉米机构。

本实用新型通过采用多级碾米机构，并在各碾米机构后设置凉米机构，通过配置不同的辊间距，实现多级轻碾，既保证成品的营养价值不被过度加工，又减少米温的升高，同时通过每级碾米机构后设置的凉米机构对小米进一步降低米温，从而有效避免米粒内部发生皲裂，减少爆腰米和碎米，提高和保障整米出率。

优选的，所述凉米机构包括至少两个凉米仓，各凉米机构的凉米仓进料端通过分料机构与其上一级的碾米机构连接，出料端设置有闸门并通过输送机构与下一级的碾米机构连接。

通过设置两个以上的凉米仓，实现凉米仓间的交替凉米，较单个米仓凉米，一方面，在采用相同大小米仓的情况下，可有效延长米仓的凉米时间，较单个米仓边进米边出米的凉米效果更好，并且更能保障加工系统的连续化生产，另一方面，在有效保障凉米效果的情况下，可有效减小米仓的体积的容量，提高凉米效率。

所述碾米机构的进料端设置有缓冲仓和磁选器。

避免小米输送过程中输送量波动对碾米机构造成堵塞或缺米的现象，并有效降低米品中磁性物质的含量。

所述碾米机构通过垂直吸风道与所述凉米机构连接。

一方面可有效去除掉小米中的谷壳、粉面等物质，另一方面实现对小米的风冷预降温，带走一部分热量，降低后续凉米的时间。

所述碾米机构包括至少一台碾米机。

所述碾米机为砂辊碾米机和/铁辊碾米机。

可降低碎米率，大大提高出米率，同时避免过度加工带来的营养损失。

所述分料机构为分料机、分料器、分料拨斗中的任意一种。

所述凉米仓内设置有凉米器。

所述输送机构为刮板输送机。

凉米器进一步提高凉米效率，刮板输送机在刮送过程中，实现对小米的摊薄，再一步实现凉米，提高凉米效果。

附图说明

下面结合附图对本发明作进一步地说明：

图1是本实用新型实施例一的结构示意图；