[实用新型]一种中空状蛋糕模

说明书

本实用新型提供了一种中空状蛋糕模，包括模具主体，及设置于模具主体边沿上的锅把，及设置于模具主体中间的中空柱，所述中空柱垂直于模具主体的底面，中空柱的高度和模具主体的高度相同，中空柱的底部圆周与模具主体的底面相连，所述锅把为两个，锅把横向连接于模具主体的外侧壁上，两个锅把相对设置，所述模具主体的侧壁和底面均设置有弧形纹。由于设置了中空柱，烘焙完成后蛋糕能形成中空状，便于容纳奶油等其他材料，减少了正常蛋糕需要自行切除的工序，提高了蛋糕的制作效率；锅把的设置，便于拿取模具，同时在取出蛋糕时方便翻转；抗粘膜层和防划膜层的设置，能有效防止模具被划伤，同时也能更好的防止蛋糕的粘锅。

技术领域

本实用新型涉及一种中空状蛋糕模。

背景技术

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，在烘培过程中需要将淀粉放入烘培模具中。

现有的烘焙模具由于结构设计上的缺陷，能把蛋糕作出特定立体形状，但不能使蛋糕在烘焙的过程中形成容纳其它食材，如奶油、萨拉、奶酪等的空间，或者使用刀具等器件在蛋糕烘焙完成后在蛋糕上挖出容置空间，而且大多数蛋糕模都只是筒状，烘焙完成后拿取非常不便。

实用新型内容

本实用新型主要是解决现有技术所存在的技术问题，从而提供一种结构简单，拿取方便，可以做成指定形状，减少制作工序的中空状蛋糕模。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

一种中空状蛋糕模，包括模具主体，及设置于模具主体边沿上的锅把，及设置于模具主体中间的中空柱，所述中空柱垂直于模具主体的底面，中空柱的高度和模具主体的高度相同，中空柱的底部圆周与模具主体的底面相连，所述锅把为两个，锅把横向连接于模具主体的外侧壁上，两个锅把相对设置，所述模具主体的侧壁和底面均设置有弧形纹。

作为优选，所述锅把表面设置有防滑纹，锅把上表面与模具主体的侧壁顶部持平。

作为优选，所述弧形纹为外凸状设置。

作为优选，所述模具主体的侧壁与底面的连接处为圆弧形设置，所述模具主体的底面与中空柱连接处为圆弧形设置。

作为优选，所述模具主体内表面和中空柱外表面均设置有抗粘膜层，所述模具主体外表面和中空柱内表面设置有防划膜层。

本实用新型中空状蛋糕模的有益效果：由于所述中空状蛋糕模设置了中空柱，烘焙完成后蛋糕能形成中空状，便于容纳奶油等其他材料，减少了正常蛋糕需要自行切除的工序，提高了蛋糕的制作效率；锅把的设置，便于拿取模具，同时在取出蛋糕时方便翻转；抗粘膜层和防划膜层的设置，能有效防止模具被划伤，同时也能更好的防止蛋糕的粘锅。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型一种中空状蛋糕模的结构示意图；

图2是本实用新型一种中空状蛋糕模的侧视图；

图3是本实用新型一种中空状蛋糕模的俯视图；

图中，1、模具主体；2、中空柱；3、锅把；4、弧形纹。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。