[实用新型]一种带有控制功能的太阳能晒醋装置

说明书

本申请涉及一种带有控制功能的太阳能晒醋装置，涉及食醋发酵领域，其包括食醋输入管、食醋输出管和若干用于吸收太阳能进行晒醋的晒醋管，每根所述晒醋管均与食醋输入管和食醋输出管连通，所述食醋输入管的输入端设置有用于控制食醋输入管流量大小的电动阀，所述食醋输入管的输出端设置有用于检测食醋输出管内食醋温度的温度传感器，所述电动阀电连接有控制器，所述控制器与温度传感器电连接。本申请具有便于晒醋装置的晒醋温度进行控制，提升成品醋的品质的效果。

技术领域

本申请涉及食醋发酵的领域，尤其是涉及一种带有控制功能的太阳能晒醋装置。

背景技术

酿造醋，是用粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成的产品，是烹饪中一种必不可少的调味品，而食醋的发酵过程需要一定的反应温度，故在发酵过程中一般需要对发酵罐内的食醋反应物进行加热。

相关技术中一种加热方式为：包括安装架1，安装架1包括两个相对设置的直角架11和固定连接在两个直角架11之间的安装杆12，在其中一个直角架11上固设有倾斜向上的食醋输出管3，另一个直角架11上固设有倾斜向上设置的食醋输入管2。食醋输入管2较高的一端封闭，另一端连通与发酵罐罐底的循环泵连通；食醋输出管3较高的一端封闭，另一端与发酵罐的罐顶连通。

在食醋输入管2和食醋输出管3之间固定连接有多个与食醋输入管2垂直设置的晒醋管4，若干晒醋管4食醋输入管2的长度方向等间隔分布。晒醋管4包括与食醋输入管2、食醋输出管3均连通的连通管41，连通管41的外壁上固定连接有吸热管42。

当需要对发酵罐内的食醋进行晒制发酵时，通过循环泵将罐底的食醋沿着食醋输入管2通入，然后食醋沿着食醋输入管2分别进入到与其连通的晒醋管4中，并沿着晒醋管4缓慢流动，流动的过程中，吸热管42吸收太阳光对连通管41内的食醋进行加热。

针对上述中的相关技术，发明人认为由于食醋发酵所需的温度仅存在小范围的波动，但光照强度的变化不定，所以吸热管每次吸收到的热量是不定的，导致食醋加热时的温度可能高于或低于食醋发酵的温度，而这两种情况均会影响食醋的品质。

实用新型内容

为了便于对晒醋的温度进行控制，提升成品醋的品质，本申请提供一种带有控制功能的太阳能晒醋装置。

本申请提供的一种带有控制功能的太阳能晒醋装置采用如下的技术方案：

一种带有控制功能的太阳能晒醋装置，包括食醋输入管、食醋输出管和若干用于吸收太阳能进行晒醋的晒醋管，每根所述晒醋管均与食醋输入管和食醋输出管连通，所述食醋输入管的输入端设置有用于控制食醋输入管流量大小的电动阀，所述食醋输入管的输出端设置有用于检测食醋输出管内食醋温度的温度传感器，所述电动阀电连接有控制器，所述控制器与温度传感器电连接。

通过采用上述技术方案，温度传感器可实时的检测食醋输出管内由若干晒醋管中的食醋汇集起来的温度，并将检测到的温度信息发送至控制器，从而控制器可通过接收到的温度信息判断此时温度是否符合标准，并根据判断结果控制电动阀的开度大小，达到控制食醋输入管的流量的效果，更改食醋在晒醋管内的晒制时长，最终达到改变控制晒制温度的效果。

可选的，所述晒醋管包括一端与食醋输入管连通另一端与食醋输出管连通的连通管，所述连通管外侧包围有用于吸收太阳光热量的吸热管，每根所述晒醋管的吸热管颜色深度不同。

通过采用上述技术方案，通过将吸热管设置为颜色深度不同的方式，当晒制的时的天气或季节发生改变时，工作人员可根据情况调整晒醋管上吸热管的颜色，实现改变吸收热量大小的情况。

可选的，所述晒醋装置还包括用于支撑食醋输入管、食醋输出管和晒醋管的呈三棱柱的支撑架；所述支撑架包括两个相对设置的三角架，两个所述三角架之间固设有将两个三脚架连接的连接杆，所述食醋输入管和食醋输出管均滑动连接支撑架斜面所在的两根连接杆之间，两根所述连接杆上设置有对食醋输入管和食醋输出管的端部进行限位的锁紧件。