[实用新型]一种升降集成烤串模块系统

说明书

本实用新型公开了一种升降集成烤串模块系统，包括烤串架、升降支座和安装于升降支座上的升降驱动装置，升降支座上升降滑动安装有升降支架，烤串架由顶架与底板组成，烤串架的顶架与底板之间连接有若干个烤串夹持组件，升降支架具有楔形挂钩，烤串架的顶架上设有楔形挂槽；烤串夹持组件包括下部紧配座和上部紧配座，下部紧配座具有紧配穿行孔A，上部紧配座具有与紧配穿行孔A相对应的紧配穿行孔B；烤串夹持组件的紧配穿行孔A、紧配穿行孔B对应夹持装配有串签。本实用新型可以将装配有串签的烤串架集中移动至烤炉中，便于进行成排集中烤制，适用于烤串烤制设备的机械化、流水线、批量化的烤串作业，可以有效提高烤串烤制效率。

技术领域

本实用新型涉及烤串烤制辅助装置领域，尤其涉及一种升降集成烤串模块系统。

背景技术

烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等。烧烤肉串时，多是将串制好的烤串直接放置于烧烤炉上进行烤制，传统方式的烤串一般是一根串签，在串签上串好需要烤制的肉或蔬菜，然后将一把串签放在烤串炉上烤制。现有烤串烤制设备大多就是一个烤串炉，然后将烤串一个一个地放在炉上烤制，人工通过调料瓶将调料喷洒在烤串上，烤串的排放、拿取、调料的喷洒、烤串的翻转等都是人工完成，劳动强度大，也不利于规模化、批量化的烤串烤制，因此人们迫切需要一种清洁、卫生、效率高的烤串烤制设备，在烤串烤制设备中，为了提高烤串烤制效率，就不能一根一根的单独烤制烤串，为了集中烤制较多的烤串，也就需要研制一种可以集中烤制多个烤串的烤串架及烤串移动系统，以便实现多个烤串的集中烤制。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足之处，本实用新型的目的在于提供一种升降集成烤串模块系统，通过烤串架集成若干个串签，并将烤串架搭配于升降支架，升降支架在升降驱动装置驱动下升降运动，这样可以将装配有串签的烤串架集中移动至烤炉中，便于进行成排集中烤制，适用于烤串烤制设备的机械化、流水线、批量化的烤串作业，可以有效提高烤串烤制效率。

本实用新型的目的通过下述技术方案实现：

一种升降集成烤串模块系统，包括升降支座和安装于升降支座上的升降驱动装置，所述升降支座上升降滑动安装有升降支架，所述升降驱动装置用于驱动升降支架升降运动。本实用新型还包括烤串架，所述烤串架由顶架与底板组成，烤串架的顶架与底板之间连接有若干个烤串夹持组件，所述升降支架具有楔形挂钩，所述烤串架的顶架上设有与楔形挂钩相配合的楔形挂槽；所述烤串夹持组件包括下部紧配座和上部紧配座，下部紧配座固定于底板上，上部紧配座固定于顶架上，所述下部紧配座具有紧配穿行孔A，所述上部紧配座具有与紧配穿行孔A相对应的紧配穿行孔B；所述烤串夹持组件的紧配穿行孔A、紧配穿行孔B对应夹持装配有串签。

为了更好地实现本实用新型，所述烤串架的底板一端具有大头防呆块，所述烤串架的底板另一端具有小头防呆块。

根据本实用新型的一个优选实施例，本实用新型还包括烤炉，所述烤炉顶部具有炉口，所述烤炉的炉口两侧分别对应设有防呆悬挂座A和防呆悬挂座B，所述防呆悬挂座A上设有与大头防呆块相配合的防呆悬挂槽A，所述防呆悬挂座B上设有与小头防呆块相配合的防呆悬挂槽B。

根据本实用新型的一个优选实施例，所述烤串夹持组件还包括导向竖杆，所述导向竖杆下端与下部紧配座连接，所述导向竖杆上端与上部紧配座连接。

根据本实用新型的一个优选实施例，所述下部紧配座的紧配穿行孔A处具有对向设置的两个紧配夹臂A。

根据本实用新型的一个优选实施例，所述上部紧配座的紧配穿行孔B处具有对向设置的两个紧配夹臂B。

根据本实用新型的一个优选实施例，所述紧配夹臂A由弹性塑胶材料制造。

根据本实用新型的一个优选实施例，所述紧配夹臂B由弹性塑胶材料制造。

根据本实用新型的一个优选实施例，所述大头防呆块的尺寸大于小头防呆块的尺寸。