[实用新型]一种烤串调料喷涂装置

说明书

本实用新型公开了一种烤串调料喷涂装置，包括壳体，所述壳体一侧具有竖向布设的调料上料腔，所述壳体顶部具有调料喷发装置，所述调料喷发装置具有连通调料上料腔的出料口；所述调料喷发装置包括上下布置的调料盒体和风道，所述调料盒体内部具有调料运送机，所述风道进风端安装有风机，所述风道出风端与出料口相连通，所述调料运送机的运输末端与出料口相对应。本实用新型提供一种机械化实现烤串食物调料喷发装置，通过调料运送机运送调料，通过风机的风流将调料定量、准确地运送到食物表面，可以实现食物快速上料作业，提高了烤串烤制效率，降低了劳动强度，可以搭配于机械化的烤制设备上。

技术领域

本实用新型涉及一种烤串烤制配套装置，尤其涉及一种烤串调料喷涂装置。

背景技术

烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等。在进行烤串烤制前，需要在烤串表面喷洒调料，传统方式是采用人用刷子在烤串表面刷一层调料，或者通过调料盒或调料瓶向烤串表面倒入一些调料；传统烤串上料方式需要较大的人力，劳动强度较大，烤串上料作业效率低下，现有技术没有一种可以实现烤串上食物喷发调料进行食物上料的装置，这就无法搭配在烤串烤制设备上实现机械化作业。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足之处，本实用新型的目的在于提供一种烤串调料喷涂装置，可以快速实现食物上料作业，提高了烤串烤制效率，降低了劳动强度，可以搭配于机械化的烤制设备上。

本实用新型的目的通过下述技术方案实现：

一种烤串调料喷涂装置，包括壳体，所述壳体一侧具有竖向布设的调料上料腔，所述壳体顶部具有调料喷发装置，所述调料喷发装置具有连通调料上料腔的出料口；所述调料喷发装置包括上下布置的调料盒体和风道，所述调料盒体内部具有调料运送机，所述风道进风端安装有风机，所述风道出风端与出料口相连通，所述调料运送机的运输末端与出料口相对应。

为了更好地实现本实用新型，所述调料盒体底部设有与出料口相对应的上导向斜板，所述风道的出风端设有与出料口相对应的下导向斜板。

优选地，所述调料运送机包括运料电机、主动滚筒、从动滚筒和调料运送皮带，所述主动滚筒转动安装于调料盒体内部靠近出料口位置，所述从动滚筒转动安装于调料盒体内部，所述调料运送皮带配合安装于主动滚筒与从动滚筒之间，所述运料电机与主动滚筒动力连接。

优选地，所述调料运送机与风道之间具有分隔板，所述风道进风端开有与风机连通的进风口。

优选地，所述壳体内部具有调料储放腔，所述主动滚筒、从动滚筒和调料运送皮带安装于调料储放腔中，所述壳体顶部封闭盖合有盒盖。

优选地，所述风道内部安装有引风网，所述引风网沿风道走向方向开有若干个引风孔。

优选地，所述壳体底部抽拉式设有置于调料上料腔底部的接料抽屉。

优选地，所述调料上料腔底部设有出气膜布。

本实用新型较现有技术相比，具有以下优点及有益效果：

(1)本实用新型提供一种机械化实现烤串食物调料喷发装置，可以快速实现食物上料作业，提高了烤串烤制效率，降低了劳动强度，可以搭配于机械化的烤制设备上。

(2)本实用新型通过调料运送机运送调料，通过风机的风流将调料定量、准确地运送到食物表面，进而粘附于食物表面，实现烤串食物上料作业目的。

(3)多余的调料或未粘附于食物上的调料就掉落到接料抽屉中进行集中收集与回收处理。

附图说明

图1为本实用新型的外部结构示意图；

图2为本实用新型的内部结构示意图。

其中，附图中的附图标记所对应的名称为：